[uououo]

Schinken ist doch gar keine Wurst da dieser doch nicht klein gehexelt und in einen Darm gepresst, sondern aus der direkt Schweinekeule (oder woanders?) geschnitten wird

Oberbegriff für das was du meinst wäre "Aufschnitt" wenn du denn meinst was man sich alles in Scheiben aufs Brot legt

Wurst an sich esse ich kaum, wenn dann Salami, oder eine "knackwurst", aber eigentlich esse ich lieber schinken und Käse

Also mit Wurst beziehe ich jetzt Aufschnitt und so mit ein. Alles was ein wenig nach Wurst schmeckt und man in Scheiben schneiden kann ist Wurst für mich ^^

@korallenkette:
Meine Meinung *schleim*

[Elrond mc Bong]

Also mit Wurst beziehe ich jetzt Aufschnitt und so mit ein. Alles was ein wenig nach Wurst schmeckt und man in Scheiben schneiden kann ist Wurst für mich ^^

@korallenkette:
Meine Meinung *schleim*

Also ist Schweinebraten auch wurst?
Und Rinderbraten?

[uououo]

Ne das ist für mich eher Fleisch ^^

[korallenkette]

Wiki:

Wurst ist eine Zubereitung aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien. Die vorbereitete Masse, das Brät, wird in Därme, Blasen oder Mägen gefüllt und je nach Sorte durch Kochen oder Backen gegart bzw. durch Trocknen und/oder Räuchern konserviert. Bei industriell hergestellter Wurst werden häufig Kunstdärme, auch Gläser und Konservendosen verwendet.

Zur Herstellung von Wurst wird möglichst frisches Fleisch (vor allem vom Schwein, Rind und Kalb, daneben auch von Lamm, Geflügel (Geflügelwurst), Pferd und Wild) und Speck fein gewiegt bzw. mit dem Fleischwolf zerkleinert und mit den Gewürzen versetzt. Für sehr feine Würste wird die Masse zusätzlich mit dem Kutter zu einem homogenen Teig verarbeitet.

[Bild: 180px-Wurst_%28Rohwurst%29.jpg]

[Bild: 180px-Wurst_%28Bruehwurst%29.jpg]

[palanoraka]

Jagdwurst und Fleischwurst ess ich gerne. Ansonsten Salami (aber nur richtig lang abgehangene, so das man wie auf Steinen kaut) oder so.

[Ravencrest]

Ich find Salami und Schinken gleichgut. Kann mich da nicht so recht entscheiden.


ps: ich weiß, damit mache ich mich sicher zum affen - aber was ist pe?

PE=PlauderEcke, das ist das Forum wo du hier bist^^

Zum Thema:
Auf brot esse ich keine Wurst, auf Brötchen LIEBE ich Kasseler und Schinken. Schinken spielt bei mir auch ne größere Rolle wenn ich mir Rührei machen, da muss es aber Würfelschinken sein
Salami ist auch auf Brötchen lecker.

Sonst esse ich noch gern ne normale Bratwurst(wobei Steak natürlich besser ist^^)

[Malos Rakdos]

Ich mag viele Wurstsorten gerne.
Vor allem Fleischwurst und Salami.
Das einzige was ich nicht mag sind Champignonwurst und so Kram.

[Onkelz Fan]

naja salami, schinken und leberwurst ess ich gerne

ws garnich geht is blutwurst...

[Knox]

naja salami, schinken und leberwurst ess ich gerne

ws garnich geht is blutwurst...

Blutwurst ist nicht gleich Blutwurst!
In Frankreich etwas gibt es die sogenannte "boudin noir", eine beinahe
griebenlose, unterschiedlich getrocknete Blutwurst mit den verschiedensten
Würzungen. Die hat mit der üblichen Schlabberrotwurst gar nichts mehr gemein.

[Flauschi]

Ich mag am liebstem Mortadella, Salami und verwurstetes Lamm.

[korallenkette]

naja salami, schinken und leberwurst ess ich gerne

ws garnich geht is blutwurst...

Sag doch dazu, WARUM keine Bluwurst!
Ich lese gern Begründungen dafür, warum man etwas mag und sich vor anderem ekelt.

Früher fand ich ich Blutwurst auch ekelig, weil ich daran dachte, dass sie aus geronnenem Blut besteht - ähhhhh!
Aber sie kann so besonders lecker schmecken, vor allem, wenn sie raffiniert gewürzt ist.

Und sind nicht alle FLEISCH-Würste etwas seltsam, wenn man genauer darüber nachdenkt, wie sie hergestellt werden?
Ich war mal dabei, als ein Schwein "verwurstet" wurde. Die "Wursteküche" waberte in Fettdünsten, ich roch noch Tage lang danach, weil Schweinekopf und alles andere in einem riesigen Kessel vor sich hinkochte und dampfte.

Doch gerade die frisch vermanschten Fleischteile schmeckten am leckersten!

[Tybald]

Das Niveau der PE sinkt und sinkt und sinkt und sinkt.

Kann man sowas nicht im Tus fragen?

Ist Wurst etwa niveaulos?
Wenn dich sowas stört, dann trag doch selbst durch das Eröffnen nieveauvoller Themen zur Niveauanhebung in der PE bei, statt dich stets sinnlos aufzuregen.

Zum Thema: Ich esse recht wenig Wurst. Die meiste schmeckt mir einfach nicht. Salami, Teewurst oder manchen Schinken ess ich aber doch hin und wieder. Z.B. wenn ich mir nen belegtes Brötchen für die Schule mache. Leider gehe ich nicht mehr dorthin.

[Thalys]

Ich esse viel Wurst!
Hier meine Top Liste:

1. Kalbsleberwurst mit Sahne verfeinert!
2. Paprika Lyoner
3. Mortadella mit Pistazien
4. Teewurst
5. Kochschinken
6. Hähchenbrustscheiben
7. Salami



Was garnicht geht:

1. Sülze!
2. ZUNGENwurst
3. Blutwurst
4. Schinken mit monströsen Fettrand
5. Lachsschinken
6. Mett (Rohes Fleisch..argh)

[Professor Chaos]

Lachschinken esse ich gerne. Auch wenn es keine Wurst ist...

[Shrike]

Ich liebe guten Schinken, am besten mit nem würzigen Pfefferrand.
Danach kommt wohl gekochter Schinken, auch sehr lecker.
Salami ist auch nicht zu verachten.

Von Leberwurst, Gelbwurst, teewurst usw. halte ich allerdings nicht soviel.

§dito
Schinken ist schon was feines.

[Felicia von Tyzvan]

Also mit Wurst beziehe ich jetzt Aufschnitt und so mit ein. Alles was ein wenig nach Wurst schmeckt und man in Scheiben schneiden kann ist Wurst für mich ^^

Also wir haben damals Kochpökelwaren und Rohpökelwaren - so der fachliche Überbegriff für Schinken - unter dem Kapitel "Wurstwaren" abgehandelt. Somit zählen diese Dinge für mich dazu.

Und genau diese Art von Wurst sagt mir dann auch am meisten zu, dicht gefolgt von Mettwürsten jeder Art. (Rohes Fleisch, mmmh! )
Kleiner herzhafte Würste wie Debrecziner oder Kabbanossi mag ich auch recht gern.
Auch den meisten Arten von Brühwürsten und -würstchen bin ich nicht abgeneigt. Vor allem Käsewiener sind hier noch einmal gesondert zu erwähnen.
Und Leberwurst natürlich auch.

Jagen kann man mich mit allem, was über die Maßen Fett enthält oder was Knorpel und Ähnliches enthalten könnte.
Eine der schlimmsten Wurstsorten, die ich je probieren "durfte", ist Harzer Pottsuse. Mag ja eine ganz tolle regionale Spezialität sein, aber ich fand sie grenzwertig. [Bild: igitt.gif]

[Dunkelziffer]

Eigentlich esse ich alle Wurst, außer die, in denen Gemüse ist...
Warum verhunzt man Wurst mit Gemüse? Die boykottier ich schon seit ich mir dran erinnern kann....
Genauso diese seltsame Kreation, die eigentlich nur aus gelblichem würzigem Glibber besteht und da drin ein paar Stück Fleisch sind!

[Rouvi Sexi]

Warum verhunzt man Wurst

Da fällt mir ne Frage ein

Was ist eigentlich TOFU ??

irgendwie ist das doch so ein Fleischersatz aber woraus wird das gemacht ?

Anscheinend ja nicht aus Fleisch

[Ancaron]

Das Niveau der PE sinkt und sinkt und sinkt und sinkt.

Kann man sowas nicht im Tus fragen?

Ich meine wen interessiert es hier bitte, wer welche verdammte Wurstsorte mag?

Mich interessiert es übrigens auch!

Am liebsten esse ich Pfälzer Leberwurst, die hat einen schön würzigen, kräftigen Geschmack und Gelbwurst, wenn sie denn gut gemacht ist.

Zum Frühstück bzw als Brotzeit sind Weiswürste lecker, wenn sie denn gut gemacht sind. Es kommt immer auf den Metzger drauf an, das hab ich schon gemerkt, denn was mir beim Einen schmeckt, dass kann ich von 'nem anderen nicht essen.

Aber was fast noch wichtiger ist als der Belag ist das Brot, wenn das nicht passt, dann schmeckt die beste Wurst nicht.

Was ich nicht mag sind Sülzen, da kann ich diesen "Glibber" einfach nicht essen und Wurst mit Käse drin, denn Käse krieg ich auch nur heiß runter, mal davon abgesehen, dass in Wurst keine Käse gehört! Sonst kann Zungenwurst auch sehr lecker sein, man muss es einfach mal probieren.

Was auch gut schmeckt ist "Black pudding" und "White pudding". Der White pudding schmeckt ein bisschen wie Leberwurst, jedenfalls empfand ich es so.

[karat]

Cabanossi, Knacker, Pfefferbeißer, gekochter Schinken!
Ab und zu mal Curry Wurst