[Leichenteich]

Ich esse gerade zum Abendbrot vegane Mühlen Griller mit Kartoffelis (einfach nur Verniedlichung von Kartoffeln. Fragt nicht) und Gemüse.

Hier könnt ihr sie euch mal optisch in der Packung anschauen:
https://www.ruegenwalder.de/produkte...uehlen-griller

Also ich muss dazu sagen, dass ich die Würste nicht gegrillt habe, sondern gebraten habe. Die Farbe hat sich dabei nicht großartig geändert, aber was will man auch erwarten, es ist ja kein Fleisch. Die Farbe kann ja auch ruhig rötlich bleiben.
Äußeres bekommt eine 4/10

Ich muss sagen, dass die Konsistenz wirklich phänomenal ist. Also besonders was Konsistenz angeht bin ich immer wieder erstaunt, was man da in den letzten Jahren alles so geschafft hat.
Von der Konsistenz ist es eben so wie grobe Bratwürste ohne Pelle sind.
Konsistenz bekommt eine 10/10

Vom Geschmack her muss ich sagen, dass mir die erste Wurst auch wirklich gut geschmeckt hat. Die 2. war ok und die 3. hätte nicht mehr unbedingt sein müssen. Sie hat zwar jetzt nicht schlecht geschmeckt, aber wirklich lecker war es auch nicht mehr. Im Geschmack ist wie etwas leicht säuerlich-fruchtiges im Hintergrund. So ganz leicht. Und das passt einfach nicht.
Ich muss aber dazu sagen, dass es vll. auch nicht so eine gute Idee ist, sich so wie ich gleich alle 3 auf einmal zu gönnen. Und anderseits würde die Wurst auch sicher etwas anders schmecken, wenn ich sie gegrillt hätte.
Geschmack bekommt eine 6,5/10....durchaus gut, aber nicht umwerfend.


Insgesamt kann man sich das schon ganz gut geben. Ich werd es sicher auch nochmal holen. Ein Überrenner wie die veganen Schnitzel von Vivera sind sie aber nicht.
Rügenwalder hat dennoch ein paar sehr schöne vegane Produkte. Die Pommersche mit Schnittlauch ist kaum von echter Leberwurst zu unterscheiden. Genauso wie der vegane Schickenspicker mit Grillgemüse. einfach perfekt!
Ich schaue gerade deren Sortiment durch....die vegetarischen Cordon Bleus sind auch RICHTIG nice. Ist aber halt mit Käse. Deswegen nicht vegan.
Die veganen Mühlen Nuggets sind von vorn bis hinten eine 10/10....ihr bekommt im Supermarkt keine echten Chicken Nuggets, die besser schmecken als die veganen Mühlen Nuggets von Rügenwalder. Die sind wirklich perfekt!

Gespannt bin ich auf deren Teewurst und auf die "Fisch"stäbchen. Die hab ich aber bisher noch nirgendwo gesehen.


Von anderen Firmen kann ich wie gesagt von Vivera die Schnitzel empfehlen. Die sind perfekt. Im Reformhaus hab ich mir gern eine grobe, vegane Leberwurst aus Kidneybohnen und Tofu geholt. Die war auch einfach zu 100% perfekt. Ich kenne den Namen aber nicht mehr. Sie war aber im Glas. In unserem Bioladen gibts auch sehr leckere Würstchen. Aber auch da fällt mir der Name nicht ein. Und im Rewe gabs auch einen veganen Frischkäse, der einfach perfekt schmeckt.
Wenn ich das mal wieder hole, kann ich das hier rein schreiben.

Welche veganen Produkte mögt ihr? Ich rede jetzt natürlich nicht von Obst und Gemüse oder von Brot, sondern auf solche "Ersatzprodukte"

[Almalexia]

Ich habe die in Österreich noch nie gesehen.

[Heinzi]

Bei mir sind die veganen Schinkenspicker und die vegane Salami im Kühlschrank vergammelt, weil ich dann doch kb drauf hatte.

Vor Corona habe ich zweimal einen VeganBurger TS bei McDonald's gegessen, das schmeckte zwar nicht nach Fleisch, war aber ganz interessant, so voll würzig und so. Vll auch einfach nur so hart gewürzt, dass man das Billigtofu oder was da drin ist nicht schmeckt

Am Freitag auf der Geburtstagsfeier meiner besten Freundin gab es selbstgemachte Burger, da hatte ich auch so vegane Pattys drin, die schmeckten nicht so würzig wie die von McDonald's, aber jetzt auch nicht vergleichbar mit so nem Frikadellenbrötchen oder ähnlichem, das ist halt ein eher geschmackloses Stück Protein, was dem Burger ein bisschen Konsistenz gibt.

Ich muss sowas nicht unbedingt haben. Gibt ja auch leckere native vegetarische Sachen, die nicht einen auf Fleischersatz machen. Klar ist so'n Gyros oder ein halbes Hähnchen lecker, aber wenn ich das in der Menge vegetarisch haben will muss ich ja ein Heidengeld dafür ausgeben. Und schmecken tut's dann sowieso nicht wie das Original.

Die beiden VeganBurger TS hab ich auch nur gekauft, weil es bei McDonald's außer Gartensalat sonst nix vegetarisches gibt, da kannste ja keine Reispfanne bestellen oder so.

Schinkenspicker/Salami hab ich eigentlich zur Abwechslung gekauft, um eine andere Eiweißquelle als Skyr und Erdnüsse zu haben. Kann man essen, aber hat mich auch nicht umgehauen und Skyr ist dann doch schmackhafter. Also so ne echte Scheibe Wurst ist ja auch nicht so geil wie ein halbes Hähnchen und das Veganzeugs hat ja dann nochmal weniger Geschmack.

Kurzum: Ich habe noch kein Fleischersatzprodukt gegessen, bei dem ich sagen würde omnomnom, das muss ich unbedingt wieder essen oder wo ich nachher ein boah war das eine geile Mahlzeit Gefühl hatte. Ich habe aber auch nicht groß rumprobiert. Ich bin auch erst seit Februar Vegetarier.

[Namenloser_held]

Habe mir die vegetarischen Mühlenwürstchen von Rügenwalder mal gekauft. Ich muss sagen die waren lecker. Nicht ganz wie Fleisch, aber eine gute Alternative. Habe auch einen Beyond Meat Burger in einem Burgerladen gegessen. Da habe ich gar nicht gemerkt, dass es kein Fleisch war. Generell kann man denke ich bei alles Dingen gut auf Fleisch verzichten, die generell in Soße ersäuft werden wie Currywurst etc.

[Ambi]

Ich habe mal Veganes Mett (selbstgemacht) gegessen.

Das hatte Geschmacklich zwar nicht viel mit richtigem Mett am Hut gehabt, war aber super lecker.

[Raettich]

Hehe die Dinger die Leichenteich dort hatte, hatte ich gestern aufm Grill gehabt. Schmecken tatsächlich ganz gut. Ich mag solche Sachen ganz gerne, da ich Fleisch vom Geschmack her ganz gerne gegessen habe.

So mag ich die Next Level Sachen von LIDL ganz gerne aber auch einige andere. Für Burger mache ich meine Patties am liebsten selber.

Seit einige Produkte mit Erbsenprotein gemacht werden hat sich das ganze Geschmacklich gewandelt. Finde ich gut.

[clegg]

Die Sachen von Rügenwalder finde ich alle gut bis sehr gut, vor allem die Schnitzel sind sehr lecker.
Bei Burgerpatties bevorzuge ich aber die von Garden Gourmet, schmeckt zwar nicht wirklich nach Fleich, aber sehr lecker.

[Harbinger]

Von Rügenwalder ist mein Favorit im Augenblick das vegane Hähnchenfilet. Auch sensationell war der Crispy Burger, den sie inzwischen aber wohl leider aus dem Programm genommen haben. Ansonsten nehme ich ganz gerne den Like Meat-Kram, den Beyond Burger und nicht zu vergessen die vegane Weiße von Wheatty, wobei die inzwischen scheinbar auch am Aussterben ist.

[juke*]

bei kaufland gibt es von der hausmarke leckere falafel.
hab immer 1-2 packungen eingefroren, die machen sich super als einlage für eine suppe oder in einem wrap.

[ulix]

Auf der Fusion gibt's jedes Jahr (heul) so einen veganen Gyros-Stand, weiß nicht mehr wie die heißen (Schild ist Lila). Und ich sags euch, als Fleischesser, und jemand der sich auch schonmal selbst das echte Gyros mariniert hat. Das ist der geilste Scheiß. Keine Ahnung wie die das machen, aber es schmeckt nicht nur so gut wie das Original, sondern besser. Besser deshalb, weil ein Gyros normalerweise nicht das zarteste Fleisch ist, da sind schon Fettstellen dabei. Das Zeug von denen hingegen schmeckt fast, als hätte man nur das beste Schweinefilet fürs Gyros verwendet.

Preislich auch okay, wobei das auf der Fusion ja sowieso immer sehr fair ist. Glaub 4 Euro oder so.
Fusion ist übrigens ganz allgemein nicht nur das Festival mit dem besten Essen, sondern auch alles vegetarisch, das meiste vegan, und alles preislich im Rahmen (das heißt so 30% günstiger als auf anderen festivals, man wird für 4-5 Euro satt). Ein Paradies was veganes und vegetarisches Streetfood angeht, mit sicherlich über 100 Essens-Ständen.

Geht halt nicht zum Megaburger. Meine einzige Enttäuschung letztes mal, dieser Erbsen- und Linsenbrei den die mir als Burger-Pattie andrehen wollten. Der Mecklenburger hingegen ist gut.

[Ekimara]

Von meinen Freunden höre ich immer Garden Gourmet hätte wohl den besten Geschmack unter den veganen Produkten. Sind aber manchmal nicht so leicht zu finden.

[Gnom]

Konnte noch nie etwas mit veganen Produkte anfangen, sorry
Noch nie was gegessen, was mir geschmeckt hat. Und ich probiere gerne, daran liegt es nicht...

Einzige Ausnahme - Kollegin von mir (Griechin) hat mal vegane Frikadellen mitgebracht.
Selber hergestellt aber, kein Fertigprodukt. Ich glaube aus gemahlene Linsen, Kichererbsen und noch was (weiß nicht mehr genau). Die waren saulecker

[Saftiger]

Hatte mal eine Freundin, die vegan gelebt hat. Fand da die nachgemachten chicken mc nuggets richtig klasse. Glaube die waren von Mühlenhof - insofern bin ich da absolut bei dir. Von nachahmenden Produkten abgesehen gibt es tatsächlich viele leckere Rezepte. Ein Blick über den Tellerand lohnt sich. (Man kann ja trotzdem - je nach Gusto - abweichen. Da gibt es recht viele Ideen, worauf ich so normal nicht gekommen wäre...)

Stichwort Brotaufstriche oder die verschiedensten Gemüsepfannenvariationen mit Reis uvm.

[Lord Rhapthorne]

Sojamilch von Alpro, bzw. jede NichtKuh-Milch die sie anbieten, schmeckt alles super und hat mMn. ne sehr hohe qualität, ist aber wirklich teuer.

[Saftiger]

Sojamilch von Alpro, bzw. jede NichtKuh-Milch die sie anbieten, schmeckt alles super und hat mMn. ne sehr hohe qualität, ist aber wirklich teuer.

Für mich persönlich zu süß und absolut nicht vergleichbar mit der normalen Milch. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

[BugLuke]

Ich trimke gerne Hafermilch

[Namenloser_held]

Habe heute die Next Level Bratwurst Chorizo Style getestet. Der "Darm" war finde ich zu dick. Geschmacklich fand sie nicht so tolle. War sehr getreidig. Wenn man sie mit Senf isst, war sie dann aber eigentlich recht gut. Mit einer Chorizo hatte sie aber auch dann geschmacklich nichts gemeinsam. Ich denke, das ist wieder ein typisches Produkt was Vorurteile von "Fleischessern" bestätigt. Wenn man neutral an die Sache herangeht und geschmacklich etwas offener ist wird man nicht enttäuscht. Ich werde sie mir wiederholen.

[Almalexia]

Ich könnte es mir nicht vorstellen, das ich rein Vegan leben könnte.

[Leichenteich]

Sojamilch von Alpro, bzw. jede NichtKuh-Milch die sie anbieten, schmeckt alles super und hat mMn. ne sehr hohe qualität, ist aber wirklich teuer.

Oh ja, die find ich auch sehr gut. Seit ich die kenne, hab ich auch keine Kuhmilch mehr geholt.

Ich könnte es mir nicht vorstellen, das ich rein Vegan leben könnte.

Ich bin auch kein Veganer. Ich bin glaube ich, was man als "Flexitarier" bezeichnet. Ich esse sehr oft bewusst vegan oder vegetarisch. Aber ich esse auch gelegentlich Fleisch. Simon Unge hat das ganze mal gut zusammen gefasst: Selbst wenn jeder Mensch nur 10% weniger Fleisch essen würde, würde es bedeuten dass es aller 10 Personen so wäre, als wäre einer davon Veganer.

[Kyle07]

Es gibt viele coole Produkte.