[Khoronis]

Donnerwetter, was für eine Aufregung dir am Ostern wieder fahren ist
Vermutlich hat der ADAC Onkel auf euch gewartet^^

Rotkohl mit Knödel samt Rouladen einverleibt.
Klassisch, Rustikal und Lecker!

Hier scheint die Sonne, ein unglaublich Frühlingshaftes Wetter haben wir

[Solitaire]

Donnerwetter, was für eine Aufregung dir an Ostern wiederfahren ist
Vermutlich hat der ADAC Onkel auf euch gewartet^^

Naja, der ADAC Onkel war wohl nicht weit weg, haben meine Eltern erzählt. Eigentlich hätten wir auch gar nicht mit Bus/Bahn fahren müssen, der hätte uns auch alle mitgenommen. Wussten wir aber nicht. Da ich aber eh noch mal durch die ganze Stadt nach Hause musste, hatte ich damit kein Problem.

Rotkohl mit Knödel samt Rouladen einverleibt.
Klassisch, rustikal und lecker!

So soll es sein. Aber gibt es nicht eigentlich zu Rotkohl (bei uns Rotkraut) und Rouladen eher Klöße?

Hier scheint die Sonne, ein unglaublich frühlingshaftes Wetter haben wir

Hier geht es so ... mittlerweile wird das Wetter besser (weniger Regen, mehr Sonne), aber es ist trotzdem noch recht kühl. Maximal 14°C sind für Anfang April halt nicht wirklich viel. 5°C mehr dürfen es gern sein, aber bitte nicht mehr.

[Khoronis]

So soll es sein. Aber gibt es nicht eigentlich zu Rotkohl (bei uns Rotkraut) und Rouladen eher Klöße?

Wo ist denn der Unterschied zwischen Knödel und Klöße?
Ist sicher nur eine Regional unterschiedliche Bezeichnung
Das sind doch beide Teiglinge die man zur Kugel rollt und in Wasser gar zieht.
Und beide schmecken sicher gleich gut!

Heute bin ich ausgesprochen faul, spät aufgestanden, spät gegessen, spät faulenzen

[Solitaire]

Wo ist denn der Unterschied zwischen Knödel und Klöße?
Ist sicher nur eine Regional unterschiedliche Bezeichnung
Das sind doch beide Teiglinge die man zur Kugel rollt und in Wasser gar zieht.
Und beide schmecken sicher gleich gut!

Also hier sind Klöße diese runden Dingen aus Kartoffel-Teig, Knödel allerdings werden aus einem Art Laib in Scheiben geschnitten (praktisch wie Brot) und schmecken auch total anders.

Das habe ich zu den Knödeln online gefunden:
Für den Teig der tschechischen Semmelknödel werden Mehl, Ei, Hefe (frisch oder instant), Milch, Salz und Brotwürfeln geknetet, zu einer Zylinderrolle geformt und dann gekocht oder gedämpft.

Die sehen so aus, naja zu Klößen brauche ich wohl kein Bild raussuchen ... . Ist also nicht das Gleiche, obwohl im Internet oft steht, dass das das Gleiche ist, nur regional anders genannt wird. Da haben es sich die Wessis wieder einfach gemacht . (Nicht böse gemeint)

Heute bin ich ausgesprochen faul, spät aufgestanden, spät gegessen, spät faulenzen

Das muss auch mal sein .. ist ja schließlich Ostern.

[Khoronis]

Also hier sind Klöße diese runden Dingen aus Kartoffel-Teig, Knödel allerdings werden aus einem Art Laib in Scheiben geschnitten (praktisch wie Brot) und schmecken auch total anders.

Das habe ich zu den Knödeln online gefunden:
Für den Teig der tschechischen Semmelknödel werden Mehl, Ei, Hefe (frisch oder instant), Milch, Salz und Brotwürfeln geknetet, zu einer Zylinderrolle geformt und dann gekocht oder gedämpft.

Ja die kenne ich auch. In Schlesien werden die Kartoffelklöße ebenfalls geschnitten.
Jetzt wo du das schreibst, die schmecken auch ganz anders wie die Knödel die man hier kennt

Das muss auch mal sein .. ist ja schließlich Ostern.

Erster Urlaubstag, Schleifen auf der Baustelle.
Feierabend gemacht und frisch geduscht!

[Gorodkin]

Das habe ich zu den Knödeln online gefunden:
Für den Teig der tschechischen Semmelknödel werden Mehl, Ei, Hefe (frisch oder instant), Milch, Salz und Brotwürfeln geknetet, zu einer Zylinderrolle geformt und dann gekocht oder gedämpft.

Ganz genau. Und früher, als es noch Puffreis (nichts Obszönes übrigens) gab, kam da bei uns auch welcher mit rein (möglicherweise statt Brotwürfel, weiß ich aber nicht mehr genau).

Wo ist denn der Unterschied zwischen Knödel und Klöße?

Das könnte in Diskussionen ausarten wie bei Plinsen und Eierkuchen.

[Khoronis]

Das könnte in Diskussionen ausarten wie bei Plinsen und Eierkuchen.

Hehe ja, obwohl die hier auch nur Pfannkuchen heißen
Aber mehr wie Eier, Salz, Milch und etwas Mehl kommt doch bei euch auch nicht rein oder?
Obwohl meine Mutter immer noch ein Schluck Sprudelwasser mit rein gibt wegen der Kohlensäure soll das etwas fluffiger sein.

[Gorodkin]

Aber mehr wie Eier, Salz, Milch und etwas Mehl kommt doch bei euch auch nicht rein oder?

Ja, das sind Plinsen.

Eierkuchen ist bei uns (also zunächst mal in der Familie) im Prinzip Rührei, aber nicht zerrührt. Also die flüssige Masse in einem Topf im heißen Wasserbad gestockt.

[Solitaire]

Das könnte in Diskussionen ausarten wie bei Plinsen und Eierkuchen.

Da sagst du was. Als ich in Bonn gelebt habe, hab ich diese Diskussion sooo oft geführt. Nach einer Weile konnte ich die auswendig.

Hehe ja, obwohl die hier auch nur Pfannkuchen heißen

Nein, nein, nein! Wie oft denn noch? Pfannkuchen ist das, was man beim Bäcker kauft und was andererorts Berliner heißt.

Ja, das sind Plinsen.

Endlich jemand, der mich versteht.

Eierkuchen ist bei uns (also zunächst mal in der Familie) im Prinzip Rührei, aber nicht zerrührt. Also die flüssige Masse in einem Topf im heißen Wasserbad gestockt.

Was zur Hölle? ... Ich geb's auf.

[Khoronis]

Mir ist das egal wie was wo heißt, wenn es schmeckt dann heißt es Mahlzeit und es wird gegessen!
Oder gibt es dafür auch noch unterschiedliche Namensbezeichnungen?

Einen schönes Bergfest zusammen

[Gorodkin]

Nein, nein, nein! Wie oft denn noch? Pfannkuchen ist das, was man beim Bäcker kauft und was andererorts Berliner heißt.

Endlich jemand, der mich versteht.

Was zur Hölle? ... Ich geb's auf.

Ich gebe zu, das ist mehr so ein Familiending, in meiner Region bin ich damit auch ziemlich alleine. Weiß nicht, wo das so richtig herkommt.

Mir ist das egal wie was wo heißt, wenn es schmeckt dann heißt es Mahlzeit und es wird gegessen!
Oder gibt es dafür auch noch unterschiedliche Namensbezeichnungen?

Wenn man es bis zu diesem Stadium geschafft hat, heißt es: "Mahlzeit!"
Aber wenn es schon in der Planungs- und Entwicklungsphase grobe Unstimmigkeiten bei den Fachbegriffen gibt, könnte es zu enttäuschten Erwartungen führen (d.h. wenn am Ende etwas anderes auf dem Teller liegt als erhofft und der Pawlowsche Reflex umsonst ausgelöst wurde).

[Solitaire]

Ihr werdet lachen, gestern ging die Diskussion bezüglich Pfannkuchen, Eierkuchen, Berliner & Co. plötzlich auch auf Twitch los ... einer muss wohl hier mitgelesen haben.

So, gleich geht es zur Frau Doktor zur Durchsicht, danach in den Second-Hand-Buchladen einige Bücher abgeben und vielleicht hab ich mal wieder Glück und finde was neues für mich. Danach vielleicht noch mal zu meinen Eltern und irgendwann am Nachmitag dann nach Hause ... mal sehen, wie lange ich unterwegs bin.

Euch schon mal einen schönen Tag.

[Khoronis]

Ihr werdet lachen, gestern ging die Diskussion bezüglich Pfannkuchen, Eierkuchen, Berliner & Co. plötzlich auch auf Twitch los ... einer muss wohl hier mitgelesen haben.

Das ist jetzt nicht wahr oder?
Nein ich habe da keinen Account!

Heute habe ich zwei Zimmer gestrichen, inklusive Decken!
Der Eimer ist leer und ich fertig^^

Dafür gucke ich jetzt eine Serie, joar eine richtige Serie aus zwölf Teile
Ein total altmodisches Ding das neu aufgelegt wurde, erst war ich skeptisch weil die Vorlage aus den 80er einen ganz eignen Charme hat!
Je länger ich dich jetzt gucke, umso besser gefällt sie mir die Neuauflage

[Gorodkin]

Ihr werdet lachen, gestern ging die Diskussion bezüglich Pfannkuchen, Eierkuchen, Berliner & Co. plötzlich auch auf Twitch los ... einer muss wohl hier mitgelesen haben.

Ich sehe schon die Nachrichtenschlagzeilen:

"Tiefe Spaltungen tun sich quer durch alle Gesellschaftsschichten auf am Pfann-Eierkuchen-Plinsen-Graben und entlang der Boulettengrenze ...."

[Solitaire]

Das ist jetzt nicht wahr oder?
Nein ich habe da keinen Account!

Kannste mal sehen, es gibt nichts, was es nicht gibt.

Heute habe ich zwei Zimmer gestrichen, inklusive Decken!
Der Eimer ist leer und ich fertig^^

Kannste gleich bei mir weitermachen? Meine Bude könnte auch nen neuen Anstrich vertragen.

Dafür gucke ich jetzt eine Serie, joar eine richtige Serie aus zwölf Teile
Ein total altmodisches Ding das neu aufgelegt wurde, erst war ich skeptisch weil die Vorlage aus den 80er einen ganz eignen Charme hat!
Je länger ich dich jetzt gucke, umso besser gefällt sie mir die Neuauflage

Erzähl, welche Serie meinst du?

Ich sehe schon die Nachrichtenschlagzeilen:

"Tiefe Spaltungen tun sich quer durch alle Gesellschaftsschichten auf am Pfann-Eierkuchen-Plinsen-Graben und entlang der Boulettengrenze ...."

Es heißt Frikadellengrenze!

[Khoronis]

Erzähl, welche Serie meinst du?l

Englischer Orginaltitel:
All Creatures Great and Small

Kannste gleich bei mir weitermachen? Meine Bude könnte auch nen neuen Anstrich vertragen.

Das ist aber viel Arbeit, alles zusammenräumen, abdecken, abkleben, streichen, alles wieder zurück räumen

[Gorodkin]

Es heißt Frikadellengrenze!

Kommt darauf an, von welcher Seite man kommt.

[Solitaire]

Englischer Orginaltitel:
All Creatures Great and Small

Noch nie gehört.

Das ist aber viel Arbeit, alles zusammenräumen, abdecken, abkleben, streichen, alles wieder zurück räumen

Ich weiss, daher sträube ich mich etwas dagegen. Das Streichen an sich ist nicht das Problem, nur das alles drumrum dauert halt ewig.

[Khoronis]

Noch nie gehört.

Vielleicht sagt dir der deutsche Titel "Der Doktor und das liebe Vieh" etwas mehr

Ich weiss, daher sträube ich mich etwas dagegen. Das Streichen an sich ist nicht das Problem, nur das alles drumrum dauert halt ewig.

Wenn das Streichen nicht das Problem ist, dann brauche ich bei dir ja nicht weiter machen

[Solitaire]

Vielleicht sagt dir der deutsche Titel "Der Doktor und das liebe Vieh" etwas mehr

Ich glaube ganz tief im Hinterkopf klingt da ganz leise was, bin mir aber nicht ganz sicher.

Ich war gerade mit meinen Kolleginnen auf einem kleinen Ausflug. Wir hatten wirklich sehr viel Spaß, wenn auch der geplante Osterspaziergang wegen Regen ins Wasser gefallen ist. Sind wir halt stattdessen mit der Parkeisenbahn gefahren. Und mit einem Schlückchen Wein macht das gleich noch mehr Spaß.