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17.05.2022 17:09
#21
Zitat von Ambiramus
Zieht der Backofen nicht viel mehr Strom als der Herd oder gar einem kleinen Elektrogrill ?
Ja, das stimmt. Einmal Pizza im Ofen ist um ein vielfaches teurer (und ungesünder, aber man kann ja auch andere Dinge im Ofen machen als Wurst und Pizza) als Steak, Fisch oder Gemüse in der Pfanne.
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Zitat von Ciao
Überback sie doch gleich mit Käse
Auf jeden
"Taucht ein in die Schönheit der deutschen Sprache. Ich tue das. Für mich sind Anglizismen ein No-Go"
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Kann das schmecken?
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Zitat von Almalexia
Kann das schmecken?
Ja. Aber ich bin auch kein Kulinarist
"Taucht ein in die Schönheit der deutschen Sprache. Ich tue das. Für mich sind Anglizismen ein No-Go"
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Zitat von Heinz-Fiction
Ja. Aber ich bin auch kein Kulinarist
Du hast alles richtig gemacht.
[Bild: d74cf0a3f0681cf03e9552ff15800497.jpg]
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Im Gedenken an die alten Tage! Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd:......."WHOO HOO!! WAS FÜR EIN RITT!!"
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Zitat von ulix
Meinetwegen. Ich denke das geht, wird aber weniger gut.
Was aber wirklich gut im Ofen geht, 3x besser als in der Pfanne, ist Bacon.
Kann ich nur bestätigen, mache Bacon nur noch im Backofen.
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Zitat von lucigoth
Das sieht super lecker aus !
Rezept, Zubereitung bitte.
Zitat von Drakk
Wenn das in deiner Rezeptsammlung ist...ich hätte das gerne
Bratwurst aus'm Ofen geht gut, einmal Wenden und gut ist. Hat auch den Vorteil daß die Wohnung nicht so dermaßen nach fett stinkt.
Nein, ich habe kein Rezept und nein, das ist kein Foto von einer meiner Kochsessions.
Allerdings ist die Sache tatsächlich relativ simpel.
Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten leicht ankochen lassen, dass die nicht knüppelhart sind. Dann in Schnitze (je nach Größe vierteln oder achteln) schneiden, auf dem Backblech mit ebenfalls grob geschnittenen, rohen Zwiebeln, den besagten Bratwürsten und Tomaten verteilen. Über die verteilten Sachen würde ich zunächst ein wenig (Raps)Öl träufeln, mit der Mühle ein paar Umdrehungen von groben schwarzen Pfeffer, etwas Meersalz und ggf. ein wenig grob gehackten Rosmarin verteilen.
In den vorgeheizten Backofen (180°C für ca. 20 Minuten - evtl einmal wenden) und ab dafür.
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Zitat von Ciao
Überback sie doch gleich mit Käse
Klingt eigentlich ganz geil.
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Ja, das klingt für mich auch sehr lecker.
[SIZE="4"] Binger sind Pinscher![/FONT]
Leute, liest ein Buch! Das Internet ist sowieso schon kaputt genug, durch die vielen Quarantänemaßnahmen! Lasst auch den Armen das Recht auf ein BISSCHEN Internet! Ich blockiere hier gar nichts! IHR TUT DAS!!!!
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Zitat von Wombel
Nein, ich habe kein Rezept und nein, das ist kein Foto von einer meiner Kochsessions.
Allerdings ist die Sache tatsächlich relativ simpel.
Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten leicht ankochen lassen, dass die nicht knüppelhart sind. Dann in Schnitze (je nach Größe vierteln oder achteln) schneiden, auf dem Backblech mit ebenfalls grob geschnittenen, rohen Zwiebeln, den besagten Bratwürsten und Tomaten verteilen. Über die verteilten Sachen würde ich zunächst ein wenig (Raps)Öl träufeln, mit der Mühle ein paar Umdrehungen von groben schwarzen Pfeffer, etwas Meersalz und ggf. ein wenig grob gehackten Rosmarin verteilen.
In den vorgeheizten Backofen (180°C für ca. 20 Minuten - evtl einmal wenden) und ab dafür.
Klappt auch super mit Fisch, aber dann muss man die Kartoffeln länger kochen, denn der Fisch braucht nicht so lange.
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Ich hatte schon lange die Idee Curry King auf ein teller zu tun und dann in den offen zu packen. Ich hatte noch nie Curry King probiert. Ich liebe Bratwurst bei den Bratwurst Buden (nimm immer mind 3 stück (letztens meinte der typ ich hätte wohl großen hunger da meinte ich hatte schon mal 6 gegessen, ist eher der kleine snack).
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Backwurst oder Ofenwurst.
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