[Harbinger]

Kumpir.

[Mani]

Phu das ist schwierig.
In meinem Lieblingsrestaurant bestelle ich zur Vorspeise immer "Gambas al ajillo", von daher dürfte ich das schon als ein Lieblingsessen bezeichnen. Wobei es natürlich nicht überall gleich lecker schmeckt.

Sehr gerne mag ich auch allgemein italienisches Essen wie halt klassisch Pizza und natürlich Lasagne, Pasta, insbesondere auch irgendwelchen "al forno" Kram.
Besonders gerne mag ich Pasta (z.B. Pappardelle) alla boscaiola, also Pasta mit unter anderem cremiger Tomatensauce, Speck und Pilzen (am liebsten mit Steinpilzen). Ich hoffe diese Beschreibung stimmt. Solche Gerichte, gerade mit Pilzen, bestelle ich aber nur in Restaurants wo ich weiss, dass sie lecker sind und frisch zubereitet werden.

Dann liebe ich natürlich Raclette. Eines meiner Lieblingsessen für zu Hause. Man hat kaum Aufwand in der Küche und kann super lecker essen, zudem auch ein kleines Erlebnis. Eignet sich auch gut, wenn man Freunde einlädt. Für Viele ist das ein Wintergericht, ich habe aber kein Problem damit, das im Sommer zu essen, kann man sogar draussen essen, dann stinkt nicht die ganze Wohnung.

Gegen ein leckeres Schnitzel oder Cordon Bleu habe ich natürlich auch nichts einzuwenden. Ach, ich kann mich nicht auf ein Lieblingsessen festlegen.^^

Ist bei euch Käsefondue eigentlich verbreitet, oder ist das nur Klischee? ^^

[Lirva]

Ist bei euch Käsefondue eigentlich verbreitet, oder ist das nur Klischee? ^^

Das ist tatsächlich kein Klischee, ich glaube in jedem Schweizer Haushalt befindet sich ein Fondue-Caquelon.

Ich persönlich bin aber kein besonders grosser Fan davon. Wir haben so eine Version, die man auch noch für Fondue-Chinoise (anstatt Käse Bouillon und anstatt Brot Fleisch) benutzen kann.

[Mani]

Das ist tatsächlich kein Klischee, ich glaube in jedem Schweizer Haushalt befindet sich ein Fondue-Caquelon.

Ich persönlich bin aber kein besonders grosser Fan davon. Wir haben so eine Version, die man auch noch für Fondue-Chinoise (anstatt Käse Bouillon und anstatt Brot Fleisch) benutzen kann.

Cool.

Wir haben auch einen Fondue Geschirr zuhause, allerdings wird bei uns statt Käse Öl verwendet. Wobei ich auch sagen muss, dass mir da das Raclette um einiges lieber ist.

[clegg]

Wir haben auch einen Fondue Geschirr zuhause, allerdings wird bei uns statt Käse Öl verwendet. Wobei ich auch sagen muss, dass mir da das Raclette um einiges lieber ist.

Ich finde von Raclette wird man auch deutlich besser satt.

[Lirva]

Cool.

Wir haben auch einen Fondue Geschirr zuhause, allerdings wird bei uns statt Käse Öl verwendet. Wobei ich auch sagen muss, dass mir da das Raclette um einiges lieber ist.

Nice
Also das ist dann Fleischfondue mit Öl, oder?

Ich finde von Raclette wird man auch deutlich besser satt.

Ja das finde ich auch. Beim Fondue hat man immer nur diese kleinen Stücke.
Beim Raclette muss man zwar warten bis der Käse geschmolzen ist, aber das geht ja relativ schnell. Und die meisten Raclette-Geschirre haben oben einen Grill, womit man die Wartezeit überbrücken kann.

[Mani]

Nice
Also das ist dann Fleischfondue mit Öl, oder?

Ganz genau.

Ja das finde ich auch. Beim Fondue hat man immer nur diese kleinen Stücke.
Beim Raclette muss man zwar warten bis der Käse geschmolzen ist, aber das geht ja relativ schnell. Und die meisten Raclette-Geschirre haben oben einen Grill, womit man die Wartezeit überbrücken kann.

Deshalb finde ich Raclette auch geiler, da man da eigentlich konstant am reinmampfen ist.

[Dunkler Fürst]

Ein richtiges Lieblingsessen habe ich nicht. Rinderrouladen esse ich aber ganz gerne, leider machen die etwas Arbeit und seit ich alleine wohne habe ich die noch nicht oft gemacht. Ansonsten vielleicht noch Pizza. Brokkoliauflauf mache ich öfters, würde es aber nicht zu meinen Lieblingsessen zählen, er geht einfach und schnell. Wenn man alleine wohnt ist das oft wichtiger.

[TinyHermes]

Also anhand der Tatsache, das ich die letzten Monate sehr oft das gleiche gegessen habe, haben sich folgende Dinge ergeben:

- Garden Gourmet Sensational Burger (Veganes Fleisch) mit allem, was zu seinem Burger dazugehört
- Fertigpizza Margherita aus dem Backshop
- Kartoffelchips
- Brownies

[Namenloser_held]

Würde fast zu Schweinebraten mit Knödel und Krautsalat tendieren. Aber so ne Leberkässemmel geht auch täglich.

[Lemimus]

Alles was nicht Petersilie, Pellkartoffeln, Kartoffelbrei (weil der viel zu lange heiß bleibt), Brokkoli, Blumenkohl oder was Angebranntes ist.

[Dunkler Fürst]

Würde fast zu Schweinebraten mit Knödel und Krautsalat tendieren. Aber so ne Leberkässemmel geht auch täglich.

Schweinebraten mit Knödel und Blaukraut ist auch eine feine Sache. Könnte ich auch mal wieder machen.

[ulix]

Ich bin ja nun nicht mehr der Jüngste, und hab da definitiv so meine Phasen die dann ein paar Wochen, Monate oder sogar Jahre dauern. Grad bin ich inspiriert von Youtube auf dem "gebratener Reis" Trip. Bis vor ein paar Wochen war ich auf dem Smashburger Trip, aber ich habs übertrieben (ca. 1cm dicke Bacon Scheiben beim Metzger geholt für den Burger) und jetzt find ichs wieder etwas eklig.

Sachen die ich gern ess und teilweise auch gern koche:
* Fast alles aus Griechenland, v.a. Moussaka.
* Fast alles aus Italien, Pasta, Pesto, Pizza, etc.
* Ordentliches Gulasch.
* Ordentliches Schnitzel.
* Ordentliches Steak.
* Generell das Meiste aus Richtung Indochina (Thai, Vietnam, etc.)

[Ajanna]

Grüne Soße fehlt da noch.

[LaSchnitzel]

Pizza geht immer xD

[Pursuivant]

Grüne Soße fehlt da noch.

Jau, so lange sie nicht mit Mayonnaise angemacht wurde.

[Defc]

Alles was nicht Petersilie, Pellkartoffeln, Kartoffelbrei (weil der viel zu lange heiß bleibt), Brokkoli, Blumenkohl oder was Angebranntes ist.

Jede gekochte Mahlzeit ist direkt nach der Zubereitung ziemlich heiß, das musst du mir also mal erklären. Wenn ich Kartoffelstampf mache, wird selbiges spätestens nach Zugabe von Milch während des Stampfprozesses gut heruntergekühlt und muss danach sogar oftmals erneut auf die Herdplatte, um aufzukochen.

[Ajanna]

Jau, so lange sie nicht mit Mayonnaise angemacht wurde.

Ehrensache.