[Squidvin]

Ich war ja gestern in den Niederlande und habe mir mal wieder gutes hollaendisches Brot mitgebracht.
Diesmal habe ich davon ein Video gemacht in dem ich es euch zeige.

Schaut es euch an:
https://www.youtube.com/watch?v=OBD9obmTDwg

Wo bekomme ich so ein Brot in Deutschland?
Habe leider noch nie sowas hier gefunden. Auch nichts vergleichbares.

[Stiller Leser]

Bekommt man da überhaupt vernünftig Butter drauf? Manche sagen weich, andere würden sagen labbrig. o_O

Keine Ahnung, wo man das hier bekommt. Vermute mal, dass hier der Bedarf nicht so hoch ist, weil es hier gutes Brot gibt, sogar frisch vom Bäcker.

[Squidvin]

Bekommt man da überhaupt vernünftig Butter drauf? Manche sagen weich, andere würden sagen labbrig. o_O

Keine Ahnung, wo man das hier bekommt. Vermute mal, dass hier der Bedarf nicht so hoch ist, weil es hier gutes Brot gibt, sogar frisch vom Bäcker.

Butter muss man halt weich werden lassen. 5-10 Sekunden in der Mikrowelle gehen auch.
Aber normalerweise macht man ja Mayonnaise oder so drauf. Schmeckt auf Sandwiches am besten. Oder auch Senf oder so.
Butter geht aber auch wenn man will. Zb wenn man Brot mit Hagelslag essen will.

[Almalexia]

Was machst du mit dem Brot?

Hmm. Ich wüsste nicht, wo ich solches Brot in Österreich oder Deutschland bekommen würde.

[Heinz-Fiction]

Sieht ziemlich gummiartig aus tbh

[smiloDon]

Ik hou van Nederland, maar het brood kun je vergeten!

[Squidvin]

Ik hou van Nederland, maar het brood kun je vergeten!

Hollands brood is het lekkerst

[Atticus]

Musst du eigentlich von jedem Blödsinn ein Video machen?

[Squidvin]

Musst du eigentlich von jedem Blödsinn ein Video machen?

Das Video habe ich gemacht um euch genau zu zeigen wie das hollaendische Brot aussieht.

[ulix]

Leute, das ist kein Entweder-Oder. Mir sieht das zwar auch zu labbrig aus, aber apropos labbrig:

Ich würd gern wissen ob es irgendwo Brot gibt wie das amerikanische Potato Bread aus dem Supermarkt.

Das ist auch sehr weich, und eignet sich ebenfalls exzellent für Sandwiches.

Sowas.

Für das holländische Brot würd ich einfach mal auf Amazon gucken.

[Ajanna]

Ich hasse weiches Brot. Das kann ich immer noch lutschen, falls ich mal keine Zähne mehr habe.

[Pursuivant]

Bei uns im EDEKA bekommst du 7 oder 8 holländische Brotsorten, allerdings ist die Vollkornvariante nicht ganz so dunkel. Außerdem gibt es auch noch ein paar holländische Brötchensorten - mit Rosinen/ohne usw.! Der Marktleiter ist Holländer und deshalb gibt es jede Menge original Holländische Lebensmittel.

[EfBieEi]

Dein billiges Industriebrot sieht komplett widerlich aus.

Kauf dann doch wenigstens eines vom Bäcker wenn du schon in Holland bist...
Was muss man bloß in den Teig werfen damit da so etwas rauskommt ?

[MrChaos]

Ich war ja gestern in den Niederlande und habe mir mal wieder gutes hollaendisches Brot mitgebracht.
Diesmal habe ich davon ein Video gemacht in dem ich es euch zeige.

Schaut es euch an:
https://www.youtube.com/watch?v=OBD9obmTDwg

Wo bekomme ich so ein Brot in Deutschland?
Habe leider noch nie sowas hier gefunden. Auch nichts vergleichbares.

Sieht aus wie in Scheiben geschnittene Sch*

[Dunkler Fürst]

In Deutschland gibt es die meisten Brotsorten. Da sollte es auch irgendwo so ein weiches Brot geben. Mir persönlich wäre das zu weich.

[lali]

Was ist daran schade, kein "so dunkles" Brot zu finden (egal ob das jetzt stimmt oder nicht)? Die Farbe dort hat absolut nichts mit dem Mehl zu tun, sondern nur mit dem beigemischten Gerstenmalzextrakt oder ähnlichem. Das ist 0 Qualitätsmerkmal. Hat auch nichts mit Vollkornbrot zu tun.

[Homerclon]

Hat auch nichts mit Vollkornbrot zu tun.

Was eh von vielen Missverstanden wird, denn in Vollkornbrot müssen keine Körner sein. Vollkorn besagt nur, dass das Mehl aus ganzen Körner gemahlen ist.

[DWS]

Kommentar unter dem Video:

Das ist doch das zeug, was sie bei Kleve in den Rhein schmeisen.

... oder an deutsche Touris verkaufen, aber selbst nie essen würden. [Scherz, wenn es dir schmeckt und der Bauch nicht weh tut, warum nicht..]

Ich backe selbst Brot. Man bekäme es auf natürlichem Wege weich mit Quark oder Frischkäse z.B.

Die dunkle Färbung ist beim Industriebrot reine Kosmetik und kommt höchstwahrscheinlich von Zuckerrübensirup, Malzextrakt, Karamellsirup oder Röstmalz.

Denn je tiefbrauner die Scheiben, desto mehr gesundes Vollkorn ist enthalten - Das zumindest glauben viele Verbraucher.

[Almalexia]

Ich finde echt, du hast eine sehr angenehme Stimme und eine sehr angenehme Ausdrucksweise.

[EfBieEi]

Was eh von vielen Missverstanden wird, denn in Vollkornbrot müssen keine Körner sein. Vollkorn besagt nur, dass das Mehl aus ganzen Körner gemahlen ist.

Brot mit hohen Roggenanteil ergibt in der Regel dunkleres Brot auch ohne beigemischtes Malz etc. allerdings sind Roggenteige normal sehr klebrig, fließend und ergeben Brot mit wenig Volumen. Außerdem Brotteige die ausschließlich aus natürlichen Zutaten bestehen nicht mit Industriemachienen Verarbeitungsfähig. Funktioniert also nur in kleineren Bäckereien.

Als Folge sind im Industriebrot eben viele zusätzliche Backmittel drinnen, viel mehr Weizenmehl und als Ausgleich eben verschiedene Färbemittel.