Schlagsahne wurde bei uns schon vor Jahrzehnten abgeschafft. Ich kenne das auch noch von meiner Kindheit, aber heute würde ich das auch nicht mehr anrühren. Mein Chef gibt zu seinem Geburtstag immer Pflaumenkuchen aus, früher auch mit Schlagsahne, aber die wollte irgendwann keiner mehr ... also auch auf Arbeit seit Jahren ohne Sahne ... ist gesünder, dann kann man ein Stück Kuchen mehr essen.