[Squidvin]

Moegt ihr Beef Jerky?

Spoiler:(zum lesen bitte Text markieren)

[Bild: beefjerky1.jpg]

[Bild: beefjerky2.jpg]

Es handelt sich um getrocknetes und gewuerztes Rindfleisch.

Mir schmeckt es sehr lecker!

[Almalexia]

Ich habe das leider noch nie gegessen. Daher kann ich das nicht beurteilen.
Aber ich mag Landjäger.

[Mani]

Ich mag Beef Jerky auch sehr, sehr gerne. Bei mir im Nachbarort wohnt ein Amerikaner, der natürliches Beef Jerky produziert, ohne irgendwelchen Zusatzstoffen usw.

[Namenloser_held]

Find Beef Jerky richtig lecker. Muss nur aufpassen, dass man das Richtige erwischt. Es gibt Sorten im Verkauf die bestehen zu 20% aus Zucker!
In Südafrika hab ich Billtong kennengelernt. Ist ähnlich wie Beef Jerky, aber meiner Meinung nach noch ein Ticken besser (vor allem Billtong aus Wildfleisch).

[clegg]

Ich find das richtig eklig, sowohl Geschmack als auch Konsistenz.[Bild: igitt.gif]

[BugLuke]

Gar nicht mein Fall. Schuhleder ist auch nichts für mich.

[Gorgonzo]

Mir ist es zu weich.

[urphate]

Mag ich, hab ich auch schon selbst gemacht.

[jabu]

Nie zuvor gesehen, nie von gehört, keine Ahnung.

[Mani]

Mag ich, hab ich auch schon selbst gemacht.

Mit einem Dörrgeräte wahrscheinlich oder?

[clegg]

Mit einem Dörrgeräte wahrscheinlich oder?

Mit einem Rind.

[Lord Rhapthorne]

Ich habs letzens mal aus jucks gekauft (2,50 für 20g, fühlt sich fast an wie Drogen kaufen lol)

schmeckt mir echt gut, schade das es so übertrieben teuer ist.

[Dunkler Fürst]

Keine Ahnung, hab es noch nicht probiert. Weiß auch nicht wo ich das kaufen kann.

[urphate]

Mit einem Dörrgeräte wahrscheinlich oder?

Jup, Rindfleisch ( mager) in drei verschiedene Marinaden eingelegt und mehrere Stunden gedörrt.
Das Ergebnis war aber suboptimal. Der Geschmack war gut aber die Konsistenz war nicht wie bei den Fertigprodukten.

@ Fürst

Gibts bei uns in vielen Supermärkten in der Lebensmittelabteilung, z.B. beim Real.

[Dark_Bauer]

Moegt ihr Beef Jerky?

Spoiler:(zum lesen bitte Text markieren)

[Bild: beefjerky1.jpg]

[Bild: beefjerky2.jpg]

Es handelt sich um getrocknetes und gewuerztes Rindfleisch.

Mir schmeckt es sehr lecker!

Dachte früher immer, das wäre Hundefutter und habe nicht verstanden, warum es im Supermarkt an der Kasse hängt.

Irgendwann hab ich mal was probiert (da wusste ich schon, dass es Menschenfutter ist) aber es ist mir zu trocken/zäh.

Dann lieber, wenn es sowas sein muss, so ne geräucherte Wurst (wie Bifi, nur in nicht-eklig), und die dann in scharfer Ausführung. Aber eigentlich ist das alles eher so bäh

[Stereokid]

Ja gefällt mir sehr!

[Kermit]

Ich finde es gibt nichts Besseres als Biltong. Jedesmal wenn ich in Südafrika bin stopfe ich mich damit voll. Einfach schade das es sowas hier nicht einfach so im Supermarkt gibt. Nur total überteuert in irgendwelchen Onlineshops.

Beef Jerky hingegen ist mir meist zu weich/gummiartig und auch oft zu süß. Ist halt eher für den amerikanischen Gaumen gemacht.

[.rob]

[Video]

[ShadowRaven]

Das war mir bisher immer zu teuer, um es einfach mal zu probieren - da investiere ich mein Geld lieber in ein Steak.

[Ajanna]

Warum nicht einfach einen guten, luftgetrockneten Rinderschinken?
Warum diese Miniportionen im Plastik-Säckchen?