[Leichenteich]

Stimmt zwar und ist auch kein Problem, aber zumindest als Kraftathlet nicht ohne weiteres so einfach. Als Strongman mit viel Körperfett vielleicht. Aber die meisten veganen Proteinquellen haben einen sehr hohen Carbanteil. Das heißt, im Vergleich zu tierischen Proteinen nimmst du bei der gleichen Menge Protein eine viel höhere Menge an Energie zu dir. Man müsste z.B. fast 1kg Kidneybohnen essen, um auf ~200g Protein zu kommen. Und die allein hätten dann zugleich schon um die 3300 Kalorien. Mit tierischen Quellen kann man mehr Protein bei weniger Kalorien zu sich nehmen, wenn man das mal muss, weil man z.B. den Körperfettanteil reduzieren will.

Wenn man Pumper ist und drauf achtet, nicht zu viele Kalorien zu essen, dann nimmt man halt Eiweispulver.

[Balvenie]

Wenn man Pumper ist und drauf achtet, nicht zu viele Kalorien zu essen, dann nimmt man halt Eiweispulver.

Und das wird zumeist aus Milch oder Molke hergestellt. Also nicht mehr vegan.

[thefilth]

Und das wird zumeist aus Milch oder Molke hergestellt. Also nicht mehr vegan.

Es gibt da schon auch vegane Optionen. Gerade Erbsenprotein soll ja auch sehr gut aufzunehmen sein.

[Leichenteich]

Und das wird zumeist aus Milch oder Molke hergestellt. Also nicht mehr vegan.

Es gibt inzwischen alles in veganer Form.

[Viperfdl]

Wie sehen eure Erfahrungen aus.

Mal probiert und für geschmacklos befunden.

[Progrinator]

Bei mir hat der Tofu nach Bratwurst geschmeckt. Ich glaube die meisten Fleischprodukte haben auch keinen wirklichen Geschmack. Das meiste kommt eh über Zubereitung und Gewürze daher. Ich bin mal gespannt, was man damit noch so alles machen kann. Mir reicht das erst mal.

Stimmt zwar und ist auch kein Problem, aber zumindest als Kraftathlet nicht ohne weiteres so einfach. Als Strongman mit viel Körperfett vielleicht. Aber die meisten veganen Proteinquellen haben einen sehr hohen Carbanteil. Das heißt, im Vergleich zu tierischen Proteinen nimmst du bei der gleichen Menge Protein eine viel höhere Menge an Energie zu dir. Man müsste z.B. fast 1kg Kidneybohnen essen, um auf ~200g Protein zu kommen. Und die allein hätten dann zugleich schon um die 3300 Kalorien. Mit tierischen Quellen kann man mehr Protein bei weniger Kalorien zu sich nehmen, wenn man das mal muss, weil man z.B. den Körperfettanteil reduzieren will.

Ja, da muss man halt schauen, dass man Produkte nimmt, die halt größtenteils derer Energie mit Proteine liefert.
Gerade bei Vegeane Lebensmittel gibt es immer Kohlenhydrate oder Fette dazu, die oft auch reichlich daher kommen.
Mit Tofu kriegt man 200g Eiweiß bei 1900 Kcal.

Mein Veganer Ernährungsplan umfast 3490kcal (200g Eiweiß, 128g Fett, 350g Kohlenhydrate).

[Raettich]

Ich benutze recht viel Tofu. Allerdings muss man halt wissen wie man ihn zubereitet und von welchen Firmen einem die schmecken.

Ummantelt mit Sesam oder in Sherry eingelegt ist Tofu der Hammer.

Ansonsten bevorzuge ich Sachen aus Erbsenproteinen oder Saitan.

[Progrinator]

Ich benutze recht viel Tofu. Allerdings muss man halt wissen wie man ihn zubereitet und von welchen Firmen einem die schmecken.

Ummantelt mit Sesam oder in Sherry eingelegt ist Tofu der Hammer.

Ansonsten bevorzuge ich Sachen aus Erbsenproteinen oder Saitan.

Saitan hört sich interessant an. Meine Mutterverträgt kein Soja.

[Dunkler Fürst]

Schon möglich das ich Tofu mal gegessen habe. Ich hatte früher ein paar Freunde die waren Vegetarier. Einer hat mich mal zum kochen eingeladen und das haben wir dann auch gemacht. Was wir gekocht haben weiß ich nicht mehr, nur das es ganz gut geschmeckt hat.

[Lemimus]

Ja, ich habe aber den Eindruck, Tofu wird langsam immer bitterer. Oder liegt es daran, dass ich bereits seit Jahren - alkoholfreies - Pils trinke und sich die "Bitterstoff-Moleküle" sichnach und nach im Mundraum festsetzen?

[Wocky]

Ja, ich habe aber den Eindruck, Tofu wird langsam immer bitterer. Oder liegt es daran, dass ich bereits seit Jahren - alkoholfreies - Pils trinke und sich die "Bitterstoff-Moleküle" sichnach und nach im Mundraum festsetzen?

Das wird es sein. Die Moleküle sind nämlich verdammt hartnäckig im Festsetzen.

[thefilth]

Ja, ich habe aber den Eindruck, Tofu wird langsam immer bitterer. Oder liegt es daran, dass ich bereits seit Jahren - alkoholfreies - Pils trinke und sich die "Bitterstoff-Moleküle" sichnach und nach im Mundraum festsetzen?

Ach deswegen schmeckt bei mir alles nach Hopfen

[Progrinator]

Ach deswegen schmeckt bei mir alles nach Hopfen

irgendwann wirst du noch zum Hopfen

[Haftamo]

Ja, ich habe aber den Eindruck, Tofu wird langsam immer bitterer. Oder liegt es daran, dass ich bereits seit Jahren - alkoholfreies - Pils trinke und sich die "Bitterstoff-Moleküle" sichnach und nach im Mundraum festsetzen?

Fang an zu Rauchen. Raucehn betäubt den Geschmackssinn und die Geschmacksknospen für Bitterstoffe wird dauerhaft geschädigt.

Andererseits wenn Tofu Bitter riecht ist er schlecht.

Tofu mit Ingwer und Sojasauce schmeckt richtig lecker.

An sich hat Tofu kaum Eigengeschmack und muss erst durch Gewürze oder andere Dinke Geschmack bekommen.

[Fox_McCloud]

Tofu schmeckt nur gut, wenn es ordentlich gewürzt und zubereitet ist.