[Dawnbreaker]

Hast Du auch den Schlüssel zum Weinkeller, VRanger?
Da ist es jetzt sicher kühl.

Und ich habe auch noch zugesagt, nächste Woche für Freunde zu grillen. Ich muss irre sein ...

[Butterkugel]

Und ich habe auch noch zugesagt, nächste Woche für Freunde zu grillen. Ich muss irre sein ...

welche schürze darf es diesmal sein?

[Mr.Gnom]

... und ich habe auch noch zugesagt, nächste Woche für Freunde zu grillen. Ich muss irre sein ...

Na ... dann wünsche ich Dir mehr Glück, als ich es hatte.

Einen Tag vor dem Grillen war es kühler und den Tag nach dem Grillen auch.
Nur am Grilltag hatten wir "natürlich" nur 34 Grad minimale Wärme ...

Gruss
Mr.Gnom

[Dawnbreaker]

welche schürze darf es diesmal sein?

Diese "Kiss the cook" Schürze mit der bekloppten Mütze ziehe ich jedenfalls nicht nochmal an
Das kommt davon, wenn man leichtfertig wettet.

Na ... dann wünsche ich Dir mehr Glück, als ich es hatte.

Einen Tag vor dem Grillen war es kühler und den Tag nach dem Grillen auch.
Nur am Grilltag hatten wir "natürlich" nur 34 Grad minimale Wärme ...

Uh, das ist brutal.
Ich hatte extra die Wetterkarte konsultiert. Mal schauen, ob das was wird. Ansonsten muss mir einer Luft zufächeln.
Ich glaube, ich werde einen Spießbraten brutzeln, der kann wenigstens alleine im Grill vor sich hinrotieren.

[VRanger]

oh dir auch - ich fürchte dieses mal wird sich die restwoche bei mir sehr hinziehen
werde erst am samstag wieder zum fallout spielen kommen
immer dieses komische wahre leben - tstss

nun wie man merkt habe ich wieder agefangen zu spielen und freue mich sehr, dass hier noch leben ist und dass du und dawnbreaker da seit ...

Es wird schnell kommen das Wochenende. Merkst Du nicht, wie es schon bergab geht?

Hast Du auch den Schlüssel zum Weinkeller, VRanger?
Da ist es jetzt sicher kühl.

[Schmunzel] Weinkeller haben wir nicht was schade ist. Da fällt mir so ein, man könnte doch dem OT ne Getränkekarte spendieren. Eine, die immer dabei ist. Da könnte auch ein guter Tropfen rein, so ein dreifach verstrahlter Burgunder. Den hütet mein Char ... könnte den aber irgend wie organisieren[Bild: v.gif]

[Wombel]

@VRanger - aber latürnich haben wir einen Weinkeller [Bild: 200.gif]
Ziemlich weit runter, untere Ebene der Vault im hintersten Eck. Fässerweise steht das gute Zeug dort rum. Ist auch ziemlich praktisch, der fruchtige Geruch des vergorenen Traubensaft hält die Rad Kakerlaken fern. ^^

Einen Tag vor dem Grillen war es kühler und den Tag nach dem Grillen auch.
Nur am Grilltag hatten wir "natürlich" nur 34 Grad minimale Wärme ...

Immer ärgerlich, wenn das Wetter einen Strich durch die Rechnung macht. Die marinierten Rippchen waren fertig, wir haben gerade angefangen zu essen, als ein kleiner Regenschauer meinte punktgenau abladen zu müssen. Naja. Ist halt so. ^^

[VRanger]

Ok, dann Mit-Keller, auch ein schönes Bild[Bild: vr_bier.gif]

Allen hier einen guten Start ins Wochenende

[Butterkugel]

heute wird bei uns gegrillt - noch sieht alles gut aus *mistrauisch gegen himmel seh*
und wir haben faaast samstag - also falloutspielzeit

*schnell in den keller verschwind und wieder hochkomm* aufs wochenende

[VRanger]

@ Dawnbreaker, musste es tun. Nun bist Du in der Halle des ewigen Ruhmes verewigt. Meinen Glückwunsch

[Dawnbreaker]

@ Dawnbreaker, musste es tun. Nun bist Du in der Halle des ewigen Ruhmes verewigt. Meinen Glückwunsch

Oh, danke Dir, VRanger

heute war ja mal etwas Abkühlung in Sicht. Also wuselten wir gleich im Garten herum. Neue Wasserstellen für die Tiere, militärischer Haarschnitt für die Hecke und den Tag im Garten genossen. Einfach nur dasitzen, Kaffee trinken und nachdenken.

[VRanger]

Oh, danke Dir, VRanger

Ja gerne. Übersehe es oft. War da früher viel mehr dabei. Aber nun bist Du verewigt

[Ayn]

So, lange nicht gemeldet, hatte den klassischen Vor-Urlaubs-Stress auf der Arbeit. Aber nun kann ich verkünden, dass ich endlich ganz offiziell für die nächsten 3 Wochen Urlaub habe .

Das war nun auch wirklich nötig, die letzten Wochen bin ich wirklich auf dem Zahnfleisch dahergekommen.

Wünsche euch ein schönes Wochenende, heute hat es ja merklich abgekühlt, so dass wenigstens ein, zwei Tage durchschnaufen möglich sind, bevor es wieder so richtig heiß wird.

[VRanger]

So, lange nicht gemeldet, hatte den klassischen Vor-Urlaubs-Stress auf der Arbeit. Aber nun kann ich verkünden, dass ich endlich ganz offiziell für die nächsten 3 Wochen Urlaub habe .

Dann gute Erholung und schöne freie Tage

[Wombel]

So, lange nicht gemeldet, hatte den klassischen Vor-Urlaubs-Stress auf der Arbeit. Aber nun kann ich verkünden, dass ich endlich ganz offiziell für die nächsten 3 Wochen Urlaub habe .

Das war nun auch wirklich nötig, die letzten Wochen bin ich wirklich auf dem Zahnfleisch dahergekommen.

Wünsche euch ein schönes Wochenende, heute hat es ja merklich abgekühlt, so dass wenigstens ein, zwei Tage durchschnaufen möglich sind, bevor es wieder so richtig heiß wird.

Einen schönen Uraub wünsche ich, erhol dich gut!

Ansonsten ist hier *meh* Montag. Auch noch ein typischer dazu.

Allen anderen wünsche ich auch einen guten Wochenstart. ^^

[Dawnbreaker]

So, lange nicht gemeldet, hatte den klassischen Vor-Urlaubs-Stress auf der Arbeit. Aber nun kann ich verkünden, dass ich endlich ganz offiziell für die nächsten 3 Wochen Urlaub habe .

Yeah! Dann wünsche ich Dir eine schöne Zeit Mögen die 3 Wochen gaaaaaanz langsam vergehen.

Ich hätte gerne Hitzefrei. Musste heute vormittag herumfahren und jedes Mal, wenn ich aus meinem klimatisiertem Auto ausstieg, traf mich die Hitze fast wie ein Schlag ins Gesicht. Gegen Mittag kam ich durchgeschwitzt daheim an, setzte mich in den Garten und schlabberte erst einmal ein Eis. Und ich Idiotin habe den Grillabend mit Freunden auch noch um eine Woche verlegt ... wegen der Hitze ... Einen Tag später änderte sich die Vorhersage drastisch und wir werden schwitzen wie die Schweine.

[Mr.Gnom]

... Würde mich freuen, wenn du Feedback zum Frischgemüse gibst. Ich hatte schon die eine oder andre Marinade probiert, das frische Gemüse ist nach meiner Erfahrung etwas widerspenstiger, d.h. die "Haftung" am Grillgut ist nicht so effizient wie beim Pulver und fällt dann halt einfach in den Grill ...

Hi Wombel
Endlich hatte ich Zeit und konnte was zu Deiner Marinade schreiben.

Es hat Alles prima funktioniert und ... es schmeckte wunderbar

Wichtig war, das Gemüse gut zu pürieren und zum Ziehen der Rippchen in der Marinade nahm ich lieber einen Beutel, weil ich das Fleisch nicht mit der ganzen Marinade vorgaren wollte.

Das geänderte Rezept habe ich zum Verständnis in Deine "Speisekarte" eingetragen.

Gruss
Mr.Gnom

[Dawnbreaker]

Das geänderte Rezept habe ich zum Verständnis in Deine "Speisekarte" eingetragen.

Lecker! Ich werde beide Varianten ausprobieren.


Gibts auch Rezepte gegen die Hitze? [Bild: smileys-sommer-68.gif]
Außer, nach Island auszuwandern ...
Ich weiß langsam echt nicht mehr, wohin mit mir und meiner Arbeit und wandere mit dem Laptop durch die Gegend auf der Suche nach einem kühlen Platz. Das Resultat dieser Hitze: Meine Romanhelden mussten schon einen Schneesturm aushalten und werden nun von einer Lawine erwischt ...

[Wombel]

Es ist echt nicht mehr witzig. Als echter Nord geh ich bei den Temperaturen am Stock.
Wahrscheinlich werd ich heute Abend mal nach Himmelsrand pilgern, in den höchsten Norden ins ewige Eis.

Vielleicht gibts zur Feier des Tage auch mal ein kaltes Weizenbier.

Hi Wombel
Endlich hatte ich Zeit und konnte was zu Deiner Marinade schreiben.

Es hat Alles prima funktioniert und ... es schmeckte wunderbar

Wichtig war, das Gemüse gut zu pürieren und zum Ziehen der Rippchen in der Marinade nahm ich lieber einen Beutel, weil ich das Fleisch nicht mit der ganzen Marinade vorgaren wollte.

Das geänderte Rezept habe ich zum Verständnis in Deine "Speisekarte" eingetragen.

Gruss
Mr.Gnom

Bestens, freut mich dass es geschmeckt hat und danke für den Eintrag in der Rezepte Ecke.

Nachtrag noch zum Thema Frischgemüse, bzw. Gemüsepulver.
Nach meinem Empfinden, bzw. meiner Erfahrung wird die Marinade durch das Pulver "klebriger" als mit Frischgemüse. Aber jeder so, wie er es mag. ^^

[Mr.Gnom]

Nachtrag noch zum Thema Frischgemüse, bzw. Gemüsepulver.
Nach meinem Empfinden, bzw. meiner Erfahrung wird die Marinade durch das Pulver "klebriger" als mit Frischgemüse. Aber jeder so, wie er es mag. ^^

Genau
Da hast Du vollkommen recht.

Der Witz ist jedoch, wenn die Marinade lange genug eingezogen ist, bestenfalls über Nacht im Kühlschrank, ist der Rest der Marinade am Fleisch nicht mehr nötig. Der Geschmack des Fleisches ändert sich nicht mehr, egal ob noch Marinade auf dem Fleisch ist oder nicht, die Konsistenz des Fleisches regelt sich über das Grillen ...

Gruss
Mr.Gnom

[VRanger]

Allen hier einen guten Start in ein unverstrahltes Wochenende[Bild: v.gif]