[Raettich]

Ich würde mir den Fraß aus dem Neuen Lager niemals antun.

Eben! Die würden ja keine Karawanen des Alten Lagers überfallen, wenn die Grütze schmecken würde!

Ihr seid doch nur hier um Gomez in den Arsch zu kriechen

[Leichenteich]

Gabs nicht auch Minecrawlersuppe? Will die mal jemand probieren?

[Don-Esteban]

Gabs nicht auch Minecrawlersuppe? Will die mal jemand probieren?

Wie könnte man die in ein schmackhaftes Real-World-Gericht verwandeln?

Immer dieser Insektenscheiß aus Gothic. Das ist echt schwer, da halbwegs authentisch zu bleiben, ohne eklig zu werden.

[EfBieEi]

Das schmeckt hoffentlich besser als es aussieht. Aber ja gute Sache würde vielleicht mal nachkochen

[Oparilames]

Aber vielleicht könnte man ja für ein besser schmeckendes Fleischwanzenragout dann eben Krebsfleisch benutzen? Dazu dann Zwiebeln. Welche Pilze passen am besten dazu?
Und vielleicht noch irgendein passendes, nicht allzu exotisches Gemüse.
Fertig ist das Fleischwanzenragout à la Snaf.


Gibts hier irgendwelche Hobbyköche?

Wie sieht's mit Austernpilzen (die geben fleischlichen Geschmack, wären
aber eher mit Buddlerfleisch gleichzusetzen) aus? Sautierte Kräutersaitlinge
gingen evtl. auch. Als Gemüse würde ich zu Pastinaken, Schwarzwurzel oder
Möhren raten. Und als Fleischwanzenersatz? Phuu ... da habe ich keine Ahnung.
Wenn es authentisch sein soll, wie wäre es mit denen hier?

Geißelgarnelen aus Brackwasser können sumpfigen Geschmack haben, was sich von außen nicht erkennen lässt. Zubereitung: kochen, dämpfen, braten oder grillen.

Die Inventardarstellung von Fleischwanzenfleisch hat mich immer an braune
Nacktschnecken erinnert man könnte es damit probieren. (Vielleicht im
Salzmantel und dann gewässert wie trockene Tomaten oder gegrillt?)
Das ganzen mit Ziegenmilch, Sahne und Gemüsebrühe, Schwarzwasserfond oder
so und fertig ist das Ragout. Und natürlich Parboiled Reis (ihr glaubt
doch nicht etwa, dass man in der Kolonie auf nahrhafte Reisverarbeitung
geschissen hätte? Der wird nicht auf hochglanz poliert, wir sind in Gothic! )

Minecrawlersuppe?
Rotkohl mit Zitronensäure für die blaue Farbe, darin Krebs- oder Hummerschalen
gegart (schon hat man so nen Hummergeschmack. Dazu zerquetschte Regenwürmer
und öhm – ach kann mir doch egal sein!

[Owen Jericho]

*speicher*

jetzt check ich's [Bild: Troll_Chiller05.gif]

[Dunkler Fürst]

Einige der Rezepte aus Gothic sind eben für Menschen gemacht die abnehmen wollen. Könnte mir schon vorstellen dass die dafür gut sind. Bei diesen Zutaten.

[Wargjäger]

Wie wäre es mit einem Eintopf-Rezept aus Schafsfleisch und Feldrüben?
Gibts sicher schon, aber halt so, dass es zu Gothic passt, also am besten auch die typische gelbe Farbe

Was das Fleischwanzenragout angeht, für Fleischwanzen einen würdigen ersatz zu finden wird schwierig. Würde man Garnelen nehemn ist es eben kein fleischwanzenragout mehr
was schmeckt denn so ähnlich wie schaben/Asseln?

[Dauganor]

Würde man Garnelen nehemn ist es eben kein fleischwanzenragout mehr
was schmeckt denn so ähnlich wie schaben/Asseln?

Schaben und Asseln, möge man annehmen.
Wieso ausweichen, wenn man auch die Originaltiere essen kann? Würde ich zwar nicht, könnte ich aber.

Im Endeffekt schmeckt doch alles nach Hühnchen. Egal, um welches Fleisch es geht.

[Dunkler Fürst]

Schaben und Asseln, möge man annehmen.
Wieso ausweichen, wenn man auch die Originaltiere essen kann? Würde ich zwar nicht, könnte ich aber.

Im Endeffekt schmeckt doch alles nach Hühnchen. Egal, um welches Fleisch es geht.

So ist es auch und warum soll man was anderes nehmen, im Asiatischen Raum ist es ganz normal Insekten zu essen. Ob wirklich alles nach Hühnchen schmeckt, wage ich zu bezweifeln. Ich bin sowieso eher der Meinung, alles mit Schärfe zu überdecken.

[Lucjusz]

Einfach statt der Fleischwanzen ein Kilo Kellerasseln reinschmeißen

Oder Kakerlaken, angeblich sollen die wie Hähnchen schmecken.

[Don-Esteban]

Dann kann man also auch gleich Hähnchen nehmen und muß nicht extra den Umweg über Kakerlaken gehen.

[EfBieEi]

Dann kann man also auch gleich Hähnchen nehmen und muß nicht extra den Umweg über Kakerlaken gehen.

Aber die Konstistenz ist bestimmt anders

[Don-Esteban]

Das klingt jetzt aber stark nach einer Ausrede, nicht Hähnchen nehmen zu müssen.
Also gut: Du darfst auch Kakerlaken benutzen, wenn du möchtest.

[Don-Esteban]

So, ich hab das Rezept mal nachgekocht. Ich hab es allerdings auch gleich etwas abgewandelt. Jetzt heißt es:

Silas' Höllenpilzpfanne

Eine Tasse Wasser in einen Topf geben, salzen. Eine halbe Tasse Reis, eigene Ernte hinzufügen, sollte man vom Reislord bekommen. (Na gut, Bismati ginge zum Beispiel auch.) Zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze weiter vor sich hin köcheln lassen, bis das Wasser weg ist.

Moleratfett in einer Pfanne mit Deckel erhitzen (zur Not geht auch Rapsöl).
Währenddessen eine halbe Zwiebel würfeln und in das heiße Fett/Öl geben.
Damit es nahrhafter ist, pro Portion etwa 150g Brustfleisch vom jungen Scavenger (wenn der gerade aus ist, geht auch Hähnchenbrust) in grobe Würfel schneiden und hinzufügen. Salzen.
Etwa 250 g Höllenpilze, können auch etwas mehr sein, putzen und in Scheiben schneiden. Auch hier gibt es Ersatz: braune Champignons.
Pilze hinzugeben. Ein, zwei Zweige Rosmarin dazu. Alles in der Pfanne einige Minuten vor sich hin köcheln lassen.
Währenddessen ein paar Stangen Lauch klein schneiden und hinzu geben.
Wenn nach einigen Minuten alles gar aussieht und die Pilze weich sind, einen Schwapp Schlagsahne eingießen. Alles gut umrühren. Deckel abnehmen und die Flüssigkeit etwas einkochen lassen.
Glatte Petersilie fein hacken.
Je nach Geschmack mit Pfeffer und scharfer Paprika würzen. Den Rosmarin wieder herausnehmen, wenn die Flüssigkeit sämig genug geworden ist.

Der Reis sollte mittlerweile fertig sein, auf dem Teller anrichten. Die Pilzpfanne darüber geben und die gehackte Petersilie darüber streuen.

Der Reislord empfiehlt einen trockenen Roten dazu, zum Beispiel Montepulciano d' Abruzzo.

Und so siehts aus:
[Bild: silas_hoellenpolzpfanne.png]
(Die Portion war etwas groß ...)

Morgen mach ich vielleicht Fleischwanzenragout. Mal sehen.

[Lucjusz]

So, ich hab das Rezept mal nachgekocht. Ich hab es allerdings auch gleich etwas abgewandelt. Jetzt heißt es:

Silas' Höllenpilzpfanne

Eine Tasse Wasser in einen Topf geben, salzen. Eine halbe Tasse Reis, eigene Ernte hinzufügen, sollte man vom Reislord bekommen. (Na gut, Bismati ginge zum Beispiel auch.) Zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze weiter vor sich hin köcheln lassen, bis das Wasser weg ist.

Moleratfett in einer Pfanne mit Deckel erhitzen (zur Not geht auch Rapsöl).
Währenddessen eine halbe Zwiebel würfeln und in das heiße Fett/Öl geben.
Damit es nahrhafter ist, pro Portion etwa 150g Brustfleisch vom jungen Scavenger (wenn der gerade aus ist, geht auch Hähnchenbrust) in grobe Würfel schneiden und hinzufügen. Salzen.
Etwa 250 g Höllenpilze, können auch etwas mehr sein, putzen und in Scheiben schneiden. Auch hier gibt es Ersatz: braune Champignons.
Pilze hinzugeben. Ein, zwei Zweige Rosmarin dazu. Alles in der Pfanne einige Minuten vor sich hin köcheln lassen.
Währenddessen ein paar Stangen Lauch klein schneiden und hinzu geben.
Wenn nach einigen Minuten alles gar aussieht und die Pilze weich sind, einen Schwapp Schlagsahne eingießen. Alles gut umrühren. Deckel abnehmen und die Flüssigkeit etwas einkochen lassen.
Glatte Petersilie fein hacken.
Je nach Geschmack mit Pfeffer und scharfer Paprika würzen. Den Rosmarin wieder herausnehmen, wenn die Flüssigkeit sämig genug geworden ist.

Der Reis sollte mittlerweile fertig sein, auf dem Teller anrichten. Die Pilzpfanne darüber geben und die gehackte Petersilie darüber streuen.

Der Reislord empfiehlt einen trockenen Roten dazu, zum Beispiel Montepulciano d' Abruzzo.

Und so siehts aus:

Spoiler:(zum lesen bitte Text markieren)

[Bild: silas_hoellenpolzpfanne.png]
(Die Portion war etwas groß ...)

Morgen mach ich vielleicht Fleischwanzenragout. Mal sehen.

Bei Beiträgen wie diesen, wünschte ich mir manchmal, dass es eine "gefällt mir" Schaltfläche zur Hervorhebung einzelner Posts für die WoP gäbe.

Ich hab eben gerade erst gegessen, würde aber sofort mit der Gabel in Richtung Monitor ansetzen, wenn ich nicht wüsste, dass es vergebens ist.

[Don-Esteban]

Heute präsentiere ich:

Snafs Fleischwanzenragout

[Bild: snaf_fleischwanzenragout.png]

Leider hat sich meine stille Vermutung, daß Meeresfrüche und Pilze jetzt nicht gerade eine gelungene Kombination sind, bestätigt. (Außerdem ist das natürlich kein Ragout.)

Ich hake das mal unter experimentelles Kochen ab und verzichte auf die Beschreibung des Rezeptes.

Reis und Pilze schmecken super.
Reis und Shrimps schmeckt auch.

Aber Shrimps und Pilze passen nicht so recht zusammen.

Also scheint mir Snafs Hausrezept wohl einfach ein Beleg für den widerlichen Fraß im Freiluftgefängnis zu sein. Es sei denn, wir finden noch irgendeine Kombination von Pilzen und Shrimps, die zueinander passen.


Morgen versuch ich mich an Wurzelsuppe. Ein weiteres Gericht aus Gothic.

[Don-Esteban]

Wie angekündigt:

Wurzelsuppe

Einen Schnitz Butter in einem Topf erhitzen.
Eine gewürfelte Zwiebel reingeben und anschwitzen.
Währenddessen eine Karotte schälen und würfeln. Dazugeben.
Danach zwei Pastinaken schälen und würfeln und dazu geben.
Nachdem alles noch ein klein wenig angebraten ist, den Topf mit einem Liter Gemüsebrühe aufgießen. Natürlich kann man auch einen Liter Wasser und zwei Brühwürfel nehmen.
Alles fünfzehn Minuten mit geschlossenem Deckel leicht köcheln lassen. Ein paar Stangen Lauch zerschnibbeln und dazu geben. Danach etwas Reis hinzu geben. Weitere fünfzehn Minuten köcheln lassen.
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Danach fein gehackte Petersilie einstreuen.
Fertig.

[Bild: wurzelsuppe.png]

Und schmeckt sogar richtig gut!


Dazu passt ein dunkles Paladiner. (Köstritzer Schwarzbier passt natürlich auch.)


Da es einfach nur Wurzelsuppe heißt, kann man sicher auch noch alle möglichen anderen Gemüsewurzeln ausprobieren. Von Sellerie über Kohlrabi bis zu Steckrüben.



So, hat noch jemand ein Rezept aus einem Gothic-Spiel, das man vielleicht nachkochen könnte, und zwar so, daß es auch schmeckt?

[Leichenteich]

So, ich hab das Rezept mal nachgekocht. Ich hab es allerdings auch gleich etwas abgewandelt. Jetzt heißt es:

Silas' Höllenpilzpfanne

Einen Topf mit Wasser füllen, salzen, zum Kochen bringen. Pro Portion eine halbe Tasse Reis, eigene Ernte hinzufügen, sollte man vom Reislord bekommen. (Na gut, Bismati ginge zum Beispiel auch.)

Moleratfett in einer Pfanne mit Deckel erhitzen (zur Not geht auch Rapsöl).
Währenddessen eine halbe Zwiebel würfeln und in das heiße Fett/Öl geben.
Damit es nahrhafter ist, pro Portion etwa 150g Brustfleisch vom jungen Scavenger (wenn der gerade aus ist, geht auch Hähnchenbrust) in grobe Würfel schneiden und hinzufügen. Salzen.
Etwa 250 g Höllenpilze, können auch etwas mehr sein, putzen und in Scheiben schneiden. Auch hier gibt es Ersatz: braune Champignons.
Pilze hinzugeben. Ein, zwei Zweige Rosmarin dazu. Alles in der Pfanne einige Minuten vor sich hin köcheln lassen.
Währenddessen ein paar Stangen Lauch klein schneiden und hinzu geben.
Wenn nach einigen Minuten alles gar aussieht und die Pilze weich sind, einen Schwapp Schlagsahne eingießen. Alles gut umrühren. Deckel abnehmen und die Flüssigkeit etwas einkochen lassen.
Glatte Petersilie fein hacken.
Je nach Geschmack mit Pfeffer und scharfer Paprika würzen. Den Rosmarin wieder herausnehmen, wenn die Flüssigkeit sämig genug geworden ist.

Der Reis sollte mittlerweile fertig sein, durch ein Sieb abgießen, auf dem Teller anrichten. Die Pilzpfanne darüber geben und die gehackte Petersilie darüber streuen.

Der Reislord empfiehlt einen trockenen Roten dazu, zum Beispiel Montepulciano d' Abruzzo.

Und so siehts aus:
[Bild: silas_hoellenpolzpfanne.png]
(Die Portion war etwas groß ...)

Morgen mach ich vielleicht Fleischwanzenragout. Mal sehen.

Sorry, aber das nennst du eine große Portion? Du isst nicht besonders viel oder? Meine Portionen sind in der Regel fast doppelt so groß.

[Cherry Pie]

Ich bekomme Hunger!