Zum Sound hat BFG9000 ja schon was geschrieben.
Bezüglich des abgeschnittenen Bilds, such mal im AMD Treibermenü unter "Meine digitalen Flachbildschirme" nach "Skalierungsoptionen". Da kannst du einen Under bzw. Overscan einstellen.
Ansonsten solltest du auch mal einen Blick ins Handbuch deines TV werfe. Weiß nicht ob das bei allen Modellen ist, aber hab auch einen Samsung TV und an einem der HDMI-Anschlüsse steht "(DVI)" daneben. Dieser Eingang ist extra für das Verbinden mit einem Computer vorgesehen. Wenn ich hier den PC anschließe und die Eingabequelle im Menü des TV als DVI-PC einstelle, ist das Bild viel besser. Er schaltet dann die "Bildverbesserungen", die beim Fernsehschauen vielleicht Sinn machen, aus und der PC erkennt den Bildschirm als Monitor. Vielleicht kannste auch dann die Herz Zahl höher setzten.