Spiegelei - beidseitig gebraten?

[MentoX]

Hallo zusammen. §wink
Vor ein paar Tagen hatten die Leute von Galileo gesagt, ein "originales" Spiegelei sei beidseitig gebraten.
Und nun würde ich gerne von euch wissen wie ihr euer Spiegelei bratet?

Beidseitig oder nur die Unterseite?

Also ich brate nur die Unterseite.

PS: Ein Mod könnte natürlich auch eine Umfrage daraus machen. ;)

[Boldewyn]

Beide Seiten. Alles andere ist wabbelig eklig!

[Rohjar]

Ich brate nur die Unterseite, weil mir das irgendwie schwerfällt es beidseitig zu Braten.

Am Ende sieht es aus wie Schleim :( wenn ich es versuche.
Mache deshalb auch lieber rührei mit Schnittlauch.

[Dark Kittey]

Ich mach es "sunny side up". Also einseitig.

[Alpha]

Ich brate nur die Unterseite...

[RubiDus]

Ich brate nur die Unterseite...

§dito

[Drakemirow]

Meistens nur die Unterseite.. aber wenn ich in Eile bin und deswegen das Spiegelei scheiße wird, dreh ich es immer lieber nochmal. Ist ja auch nicht weiter dramatisch und schmeckt fast gleich.

[Alpha]

Beide Seiten. Alles andere ist wabbelig eklig!

Warum findest du swas eklig? :p

[Uripura]

Nur die Unterseite.
Dann kann ich den Eidotter noch auf dem Brot verteilen.
Noch gut Salz und Pfeffer drauf und fertig ist mein Ei-Brot. :o

[korallenkette]

Nur die Unterseite.
Dann kann ich den Eidotter noch auf dem Brot verteilen.
Noch gut Salz und Pfeffer drauf und fertig ist mein Ei-Brot. :o

Genau das mag ich nicht, wenn das Eigelb auf dem ganzen Teller zerläuft. Deshalb brate ich es immer von beiden Seiten, so, dass das Gelbe schön weich, aber nicht mehr flüssig ist. (Ich habe Hunger!)

[Drakemirow]

Ich esse, wenn ich es dann als Spiegelei habe und mir das Spiegelei auf Toast/Brot lege, dann auch immer irgendwie erstmal alles rund um das Eigelb, bevor ich dann mit einem großen Happs das Eigelb verschlinge... sieht immer schön bescheuert aus... aber zerlaufenes Eigelb ist irgendwie verlorenes Eigelb.

[Serpentes]

Einseitig mit Deckel drauf.

[Mielas]

Einseitig :o

[Käptn Pommes]

Einseitig, einfach weil ichs anders noch nie probiert hab. Werde ich wohl aber nochmal nachholen

[DerPanda]

In Lucky Star lernen wir, dass man das Spiegelei so anbrät, dass das Eigelb noch flüssig ist §lehrer

[Uripura]

Genau das mag ich nicht, wenn das Eigelb auf dem ganzen Teller zerläuft. Deshalb brate ich es immer von beiden Seiten, so, dass das Gelbe schön weich, aber nicht mehr flüssig ist. (Ich habe Hunger!)

Es soll ja nur auf dem Brot zerlaufen. :D
So ist das Brot nicht so Trocken.

Jetzt hab ich wieder Hunger auf Spiegelei, das mach ich mir Heute zum Abendessen. §wink


In Lucky Star lernen wir, dass man das Spiegelei so anbrät, dass das Eigelb noch flüssig ist §lehrer

Es liegen so viele Lebensweisheiten in Lucky Star.

[DerPanda]

Es liegen so viele Lebensweisheiten in Lucky Star.

Lucky Star macht die Welt zu einem guten Ort.

[HardstyleGothic]

Ich finde das ja persönlich richtig widerlicher wenn das eiweiß weich bis fast noch flüssig ist .... ähh

[Revan]

Natürlich nur einseitig. Als wenn ich doppelseitig gebratene Putzlappen essen würde §ugly

Lucky Star macht die Welt zu einem guten Ort.

Lucky Star erklärt dir die ganze Welt...und fängt dabei gaaaaanz unten an^^

[Berthegar]

Ich finde das ja persönlich richtig widerlicher wenn das eiweiß weich bis fast noch flüssig ist .... ähh

Naja aber dafür kann man es besser mit dem Brot auftunken.

Also ich brate mein Spiegelei nur einseitig an, dann noch viel, viel Käse drüber streuen, würzen und fertig ist die wohl beste Mahlzeit, wenn man vom Fortgehen heimkommt!

[Antigone]

einseitig.

Für meine Tochter brat ich allerdings zweiseitig an. Sie mag das nicht wenn nur eine Seite gebraten ist *g* Da sagt sie "wäh" und isst es nicht XD

[Tomoko-chan]

Wenn ich denn mal Spiegelei esse (was ich nur tue, wenn wirklich nichts anderes da ist), dann esse ich mein Spiegelei beidseitig gebraten. :gratz

[Selagia]

Nur eine Seite, ich mag es, wenn der Dotter auf dem Teller zerläuft, dann mit Salz und Pfeffe gewürzt und dann ein Stück Brot reingetunkt, omnomnomnom!^2^

[BreaZ]

wie unterscheidet ihr eigentlich die ober von der unterseite wenn ihr das ei in die pfanne werft :confused:

[SooZ]

ich mag das Eigelb. wenn man es aber auf beiden seiten brät, wird es fest und schmeckt nicht mehr
Eine Seite :A



wie unterscheidet ihr eigentlich die ober von der unterseite wenn ihr das ei in die pfanne werft :confused:
das bleibt ein Geheimniss:o

[Berazan dan Kanzan]

Also beidseitig braten hab ich ja noch nie gehört...:p


wie unterscheidet ihr eigentlich die ober von der unterseite wenn ihr das ei in die pfanne werft
Ich würde sagen: Des is nur was für Profis!:D

[Woody]

Rührei mit Würstchen und Käse rulz!

[Dauganor]

Nur die Unterseite.
Die Oberseite inkl. Eigelb sollen schön davon laufen..

[Humpaaa]

Spiegelei muss beidseitig gebraten sein.
Ich hasse es einfach, wenn noch reste des Eiweißes nicht ganz hart sind.

Am besten dann noch mit Käse überbacken. :A

[Drakemirow]

wie unterscheidet ihr eigentlich die ober von der unterseite wenn ihr das ei in die pfanne werft :confused:

Die Unterseite des Spiegeleies ist das was die untere Seite des Eiweißes ist.

[Dark Kittey]

Am besten dann noch mit Käse überbacken. :A

Und ich dachte schon, du laberst nur Müll :D

[Ritter Sigurd]

Einseitig - Ich bin ein Weichei!

[Thurgan]

Ich brate meine Spiegeleier immer einseitig. Dann knabbere ich den flachen, äußeren Teil davon ab und genieße den leckeren Dotterteil in der Mitte als ganzen Bissen ... sehr lecker.

[Schwarzer Rhobar]

Hallo zusammen. §wink
Vor ein paar Tagen hatten die Leute von Galileo gesagt, ein "originales" Spiegelei sei beidseitig gebraten.
...
Nur weil das Galileo sagt, heißt das ja wohl nicht, dass das stimmt!! :o

btw: einseitig

[Serpico]

Igitt, Spiegelei.
Ich mag Rührei, aber Spiegelei doch nicht.

[Nightmare]

Ein Spiegelei sollte man nur von einer Seite anbraten, alles andere ist meiner Meinung nach Pfusch. :mad:

[Narga]

Ich mag keine Spiegeleier. Im Prinzip esse ich pures Ei zum Glück sehr selten:)

[russenglatze]

Beidseitig? Dann brät man ja auch die Seite mit dem Eigelb drauf. Hab ihc noch nie gehört, ess nur einseitig.

[Tyra]

Nur die Oberseite.

[Fara]

Schwabbeln muss es. :)

[Kelthuzard]

Auch nur von einer Seite

[Dolce]

Wenn Spiegelei, dann - egal! Mag beides!

Am liebsten aber dann immer noch scrambled eggs... Nur schon der Klang, vorzüglich!

[Lukastro]

beidseitig fick ja !

[Stuuui]

Beide Seiten,so,aber auch nur so :D

[Marthog]

Beidseitig. Aber dann auch nur, wenn das Eigelb angestochen wurde, sodass es sich übers ganz Ei verteilt. Sonst hat man einen festen Eigelbklumpen und darum den wabbeligen Rest. Wenn es nicht angestochen wird, mag ich es einseitig lieber. Dann verteilt sich das flüssiunge Eigelb über das ganze Ei.


Und ich brate Eier gerne mit viel Fett und sehr heiß. Dann wird es so ähnlich, wie gebacken oder frittiert (aber nicht übertrieben doll, sondern nur ein bisschen).

[Mirax]

Genau das mag ich nicht, wenn das Eigelb auf dem ganzen Teller zerläuft. Deshalb brate ich es immer von beiden Seiten, so, dass das Gelbe schön weich, aber nicht mehr flüssig ist. (Ich habe Hunger!)

weich, aber nicht flüssig. genau. ich auch.

Anstechen tue ich das Eigelb auch.

[IceFire]

Von beiden Seiten gebraten, und richtig durch. Es darf kein halbrohes Ei mehr da sein. Rohes Ei wär so das ekelhafteste, was ich mir vorstellen kann. Außerdem ist man bei Eiern vorsichtiger, wenn man wie ich mal schwer an Salmonellen erkrankt war.

[Atomic]

Einseitig. Ich brate meine Spiegeleier immer in reichlich Butter.

Die brutzelnde Butter während des Bratens immer wieder auf das Eigelb mit einem Löffel geben.
Jau, so mag ichs ^2^

[Fratedow]

Vielseitig. Ich mag nur Rührei.

[Hazzel]

Wenn die Eier sich dem Verfallsdatum nähern, beidseitig. Wenn sie noch frisch sind nur eine Seite.

[Donni Dood]

Von beiden Seiten, so das es nicht zu fest und nicht zu weich ist. :)

[Aladoz Saulic]

Ich mach es "sunny side up". Also einseitig.

ach deswegen heißt das mädchen in MGS4 Sunny... über das hab ich mir nie gedanken gemacht, jetzt ergibt das sogar sinn ^^

[Dr. Strangelove]

Entweder beidseitig oder gleich ein Loch ins rohe Ei schlagen und draus trinken, nicht wahr.

[Schmunzel]

beidseitig. ich mag mein Dotter durch.

[Gogron]

Meistens einseitig, aber beidseitig ist auch nicht schlecht

[Iron Mouse]

Einseitig, aber nur wenn ich es selbst gemacht hab: Bei mittlerer Hitze relativ lang, damit das Weiße komplett durch ist, das Gelbe aber noch halb flüssig. Wenn andere Leute das machen hab ich immer Sorge daß sie es doch wieder zu kurz braten lassen und bei dem Weißen was glibberig ist...das find ich schrecklich.

Oh, und immer in Butterschmalz braten...aber nicht zuviel. Und bloß kein Öl.

[Asgaard]

Beide Seiten. Alles andere ist wabbelig eklig!

Man muss es eben nur lange genug anbraten, dann is gut :dnuhr:

[NicoH]

Zweitig, wabbliges Eigelb schmeckt mir nicht...

[Lemimus]

Also ich mag ein Spiegelei einseitig gebraten, also "Sunny Side Up". Denn zu dunkel gebratene Nahrung, das schmeckt mir einfach nicht. Und außerdem soll es ja krebserregend sein.

[MentoX]

Nur die Oberseite.

Wie stellst du den das an?

[Sky94]

Beide Seiten. Alles andere ist wabbelig eklig!
Ich mags am liebsten zweiseitig, aber so dass das Gelbe trotzdem noch rausläuft :dnuhr:

[Easy]

Von beiden Seiten weil wenn es wabbelig ist schmeckts nicht

[Mani]

Meistens nur einseitig, aber ich habe auch nichts gegen ein beidseitig gebratenes Spiegelei.

[Namenloser König]

Ich brate meine Spiegeleier immer nur einseitig und steche dann auf dem Teller das Eigelb auf und verteile es als Soße. :A
Beidseitig mag ich nicht, da ists mir zu trocken.

[Gottfried]

Einseitig und dann alles Eigelb auf einmal reinstopfen ohne auch nur einen Tropfen entfleuchen zu lassen :)

[Faryna]

Beidseitig, weil ich es nicht mag, wenn das Eiweiß noch wabbelig ist

[Dalai Zoll]

Ich kann nicht mitabstimmen, da ich meine Spiegeleier auch noch hochkant gestellt, an den Rändern anbrate und es diese Option leider nicht gibt.

[Gottfried]

Meinst du das ernst? So viel Aufwand für ein Spiegelei? :p

[Sister]

mal so mal so. aber immer muss das eigelb flüssig sein und

dann alles Eigelb auf einmal reinstopfen ohne auch nur einen Tropfen entfleuchen zu lassen :)
:A

[Atala]

Nur eine Seite immer braten. Du hats mir grade übelsten Hunger auf en Nachtmahl gemacht :eek:

[Leichenteich]

Ich finde die Vorstellung Ei zu essen sehr eklig. ich weiß auch nicht woher das kommt. Als ich ganz klein war hab ich auch noch Eier zum Frühstück gegessen. Nur irgendwann fand ich es so glibbrig eklig und wollte nur noch ganz harte eier....und dann irgendwann garnicht mehr. Ich weiß, das in extrem vielen Speisen Ei enthalten ist. Aber so essen tu ich es nicht. Spiegelei ist das letzte....da würd ich Rührei noch vorziehen.

[FlashX]

Einseitig. Ich ess aber auch fast nie Spiegelei, ich ess das Eiweiß nicht so gern^^

[Sukram]

Ich brate meine Eier immer nur auf einer Seite.

LG