Google findet das hier:
Im Ausführen Dialog von Windows (in der Suchleiste suchen, oder unter Start->Zubehör)
gibt man folgendes ein (muss evtl. angepasst werden):
"C:\Program Files (x86)\Steam\steam.exe" -install E:
Der erste Teil ist der Pfad zur Steam exe.
Diese kann auf eurem PC auch irgendwo anders liegen, ihr müsst den Pfad dann selbst suchen.
ACHTUNG: Er muss in Anführungszeichen stehen.
Danach kommt -install E: Hier ist E der Laufwerksbuchstabe des DVD Laufwerks.
Einfach am Arbeitsplatz oder dem Ordner "Computer" nachsehen welchen Buchstaben das DVD Laufwerk hat
und das E durch diesen ersetzen. Den Doppelpunkt nicht vergessen!
Dann drückt ihr auf OK. Steam startet dann in einem Modus, in dem die Installation von der DVD erzwungen wird
und fragt auch nach der 2. DVD