[Wombel]

Braucht man dafür nicht vor allem eine Menge Holz?

Liköre selbst herzustellen ist an sich gar nicht so schwer. Man braucht halt zunächst mal einen Ansetzschnaps. Das sollte irgend ein relativ geschmacksneutraler Schnaps sein, ein Korn mit 40% oder so. Dann die Zutaten, also Äpfel, Beeren, Holunder oder was halt es sein soll in einem großen Einmachglas oder einem großen Glasgefäß ansetzen. Evtl. mit Gewürzen wie Zimt, Wacholder etc. veredeln und mindestens 4 Wochen stehen lassen. Danach entweder ein bisschen gestreckt oder pur dann den Inhalt gefiltert in schöne Fläschchen abfüllen. Fettig.

[Dr. Evil]

Hier in der Gegend (Baden) brennen noch sehr viele Leute Schnaps. Hier gibts auch unmengen an Obst.

Ich setzte selbst jedes Jahr Bratapfellikör und Tannenschnaps an.
Selber brennen tu ich den nicht.

[thefilth]

im freundeskreis wird met gemacht. guuuuter met.

Oh ja, das auch. Außerdem setzt irgenwie jeder dritte sich seinen speziellen Likör oder whatever an. Konkretes Brennen wird aber immer seltener, weil den meisten Leuten die Zeit fehlt und die Alten, die das ihr Leben lang gemacht haben, langsam aber sicher alt werden.