hast du es schonmal ausprobiert?
Aus dem Tierrechtskochbuch hätte ich noch dieses Rezept für ne Hefesoße, die man wohl gut als Pizzakäseersatz nehmen kann
2 EL Margarine
3 EL Stärke
1 TL Senf
1 gestr. TL Paprika
2 EL Essig
1/2 T Sojamilch
3 geh. EL Hefeflocken
1 gestr. TL Kurkuma
• Margarine in einem Topf zerlassen.
• Stärke einrühren.
• Etwas Milch dazugeben, glattrühren.
• Essig, Senf und Gewürze zugeben.
• Nach und nach die restliche Milch zugeben,
aufkochen lassen.
• Hefeflocken unterrühren