[Seifenblase]

Bin kein Vegetarier, aber Tofu schmeckt besser als Saitan. Besonders Räuchertofu, das ist ziemlich gut.

[Norri]

Tofu schmeckt mir besser

[Gront]

Ich (ver)tilge Saytan , wann, wo und falls ich ihn treffe!

[Video]

[Orkklopper]

Ich (ver)tilge Saytan , wann, wo und falls ich ihn treffe!

[Video]

Dann benötigst Du aber Wasser (Bier) zum trinken, der ist doch schon zu Staub zerfallen.

[DeeLayton]

Was ist das überhaupt und woraus wird's gemacht

[Gront]

Was ist das überhaupt und woraus wird's gemacht

Also Saitan ist Teufelszeug, wie der Name schon sagt - also des Teufels!

[Thorwyn]

Was ist das überhaupt und woraus wird's gemacht

Seitan besteht im Wesentlichen aus Weizeneiweiß, Tofu aus Sojabohnen. Was genau es dann ist, hängt von der Zubereitungsart ab, lässt sich ja in alle möglichen Formen und Geschmacksrichtungen bringen.

[DeeLayton]

danke

[Der Erzbaron Gomez]

Weder noch. Sieht beides ekelhaft aus.

[Animagic]

Was ist das überhaupt und woraus wird's gemacht

Seitan ist an sich nichts anderes als Mehl, was man mit Wasser verdünnt und dann nach einer Ruhezeit immer weiter ausgewaschen bis die gesamte Stärke raus ist. Man kann auch sofort Glutenmehl mit Wasser mixen, das geht dann schneller.

Tofu hingegen wird aus Sojamilch hergestellt, die man vorher durch zugaben von z.B. Zitronsäure gerinnen lassen muss zum weiter verarbeiten. Die Herstellung ist deutlich umständlicher. Außerdem ist Soja auch nicht ganz unumstritten, da die Pflanze im Naturzustand für den Menschen giftig bis tödlich ist und erst chemisch verändert und verarbeitet werden muss bevor man sie essen kann.


Ich selbst bin Vegetarierin und bevorzuge Seitan, weil ich es zuhause einfach selber herstellen kann. Besonders für Grillspieße find ich es sehr gelungen. Tofu find ich persönlich nur in manchen Fertigprodukten wie z.B. der veganer Leberwurst von Edeka gut, aber das kommt immer sehr auf die Firma an, die es herstellt. Hab bis jetzt mehr nicht so gute Produkte gefunden als gute

Weder noch. Sieht beides ekelhaft aus.

Kommt sehr auf die Zubereitung an und wenn ich so an manche Eintöpfe denke gibts es auch fleischige Sachen die ekelhaft aussehen

[Bumbim]

Wieso machen wir nicht gleich eien Veganer/Vegetarier Thread auf? ^__^

[SkoiL]

Wieso machen wir nicht gleich eien Veganer/Vegetarier Thread auf? ^__^

weil euch keiner mag *hust*

[Das_Whitey]

Weder noch. Ich bin jetzt kein Vegetarier, aber Fleisch essen tu ich äußerst selten. Ich weiß ja nicht, was an Tofu oder Seitan so besonders ist, brauchen tu ichs jedenfalls nicht. Nur versteh ich die Leute nicht, die es wirklich als Fleischersatz benutzen. Ich mein, jedem das seine, aber wieso braucht man unbedingt einen Fleischersatz? Nicht falsch verstehen, ich finde es gut, wenn Leute auf Fleisch verzichten, aber es kommt mir irgendwie immer wieder heuchlerisch vor, wenn die Leute gegen Fleisch hetzen, dann aber sowas als Fleischersatz nutzen. Das zeigt doch nur irgendwie eine gewisse Abhängigkeit von Fleisch oder nicht? Wobei heuchlerisch vielleicht nicht das richtige Wort ist. Ich versteh nur nicht, warum zwanghaft ein Fleischersatz notwendig sein soll.

[Leichenteich]

weil euch keiner mag *hust*

Genauso wie diese komischen Anime/Manga Freaks auch für immer Jungfrau bleiben.

[Bumbim]

weil euch keiner mag *hust*

Doch.

[SkoiL]

Genauso wie diese komischen Anime/Manga Freaks auch für immer Jungfrau bleiben.

Da widerspricht meine Freundin im Hintergrund aber lauthals

Doch.

ja ihr euch gegenseitig.

und genau deswegen mag euch keiner [Bild: woran-erkennt-man-veganer.png]

[Feanmir]

Bevorzugt Tofu, jedoch ist weder Tofu noch Seitan gesund.

[Leichenteich]

Bevorzugt Tofu, jedoch ist weder Tofu noch Seitan gesund.

Darum gehts doch nicht. Wenns darum geht immer gesund zu essen müsste der Supermarkt die Hälfte der Produkte wegwerfen.
Ich ess aber auch deswegen Tofu und Seitan oft, weils ne gute Eiweißquelle ist.

Da widerspricht meine Freundin im Hintergrund aber lauthals


ja ihr euch gegenseitig.

und genau deswegen mag euch keiner [Bild: woran-erkennt-man-veganer.png]

Jajaja Lügengeschichten kann ich auch erfinden. Warte ich machs mal so wie du: Doch, mich mag jeder, weil ich Veganer bin.
Das war ein ziemlich schlechter witz mit der Freundin. Was darunter steht fand ich dagegen ziemlich lustig.

[Animagic]

Weder noch. Ich bin jetzt kein Vegetarier, aber Fleisch essen tu ich äußerst selten. Ich weiß ja nicht, was an Tofu oder Seitan so besonders ist, brauchen tu ichs jedenfalls nicht. Nur versteh ich die Leute nicht, die es wirklich als Fleischersatz benutzen. Ich mein, jedem das seine, aber wieso braucht man unbedingt einen Fleischersatz? Nicht falsch verstehen, ich finde es gut, wenn Leute auf Fleisch verzichten, aber es kommt mir irgendwie immer wieder heuchlerisch vor, wenn die Leute gegen Fleisch hetzen, dann aber sowas als Fleischersatz nutzen. Das zeigt doch nur irgendwie eine gewisse Abhängigkeit von Fleisch oder nicht? Wobei heuchlerisch vielleicht nicht das richtige Wort ist. Ich versteh nur nicht, warum zwanghaft ein Fleischersatz notwendig sein soll.

Grundsätzlich kann man sagen, dass die Vegetarier/Veganer die andere "bekehren" wollen eigentlich die sind, die genau das Gegenteil bewirken. Am besten ignoriert man die. Dogmatismus ist in der Hinsicht immer fehl am Platz. Ich finde, man sollte einfach die jeweilige Lebensweise akzeptieren. Ich will nciht, dass mir eingeredet wird ich muss Fleisch essen und dann kann ich anderen nicht versuchen einzureden sie sollen keins essen. Nicht zu verwechseln mit jemand zeigt explizit Interesse und fragt nach, dann sollte man schon ordentlich (sachlich/ keine Hetze) antworten.

Also ich esse Seitan/Tofu weniger als Fleischersatz, sondern mehr als wie schon gesagt Eiweißquelle oder weil es einfach schmeckt Hab es nur am Anfang wirklich als Fleischersatz genommen, weil man am Anfang wenn man sich umstellt wirklich so etwas wie abhängig vom Fleisch ist. Bzw der Körper möchte im ersten Moment seine Gewohnheiten nicht ändern und verlangt nach Fleisch.
Es gibt auch viele Vegetarier/Veganer, die Tofu/Seitan etc gar nicht essen. Es ist halt nur in der Öffentlichkeit am weitesten verbreitet, dass dies immer als Ersatzstoff genommen wird.

[Animagic]

Darum gehts doch nicht. Wenns darum geht immer gesund zu essen müsste der Supermarkt die Hälfte der Produkte wegwerfen.

Mit der Hälfte bist du aber sehr nett Ich schätze eher fast alle Lebensmittel außer Obst, Gemüse, wasser und vllt noch manche Brotsorten
Haben das mal in der Schule als Experiment gemacht, sollten Lebensmittel ohne Chemie finden, viel ist nicht bei rumgekommen